Bananen sind eine kinderfreundliche Frucht, die in Eis, Desserts, Muffins und Kuchen eingearbeitet werden kann, um sie schmackhafter und ernährungsphysiologisch besser zu machen. Kinder lieben es zu essen und neue Gerichte zu probieren, damit Sie Ihrem Kind eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, Geschmacksrichtungen und Texturen bieten können, um es dazu zu verleiten, jedes innovative neue Essen zu genießen.
Einfache und leckere Bananenrezepte für Kinder
Es gibt keinen Mangel an Rezepten, die kinderfreundlich sind und die Essenszeit zum Vergnügen machen können. Solche Rezepte können für Kleinkinder zubereitet werden, und eine erwachsenenfreundliche Ausrichtung kann sie für ältere Kinder geeigneter machen. Wenn Banane zu jedem Rezept hinzugefügt wird, wird es automatisch zu einem Arsenal an gesundheitlichen Vorteilen wie einer besseren Konzentration und einer gesunden Gewichtszunahme. Nachfolgend finden Sie einige kinderfreundliche Bananenrezepte.
1. Choc Mint Pops für den Sommer
Zutaten
- Ungesüßte Mandelmilch – 1 Tasse
- Mittelgroße Banane – 1
- Honig – 1 EL
- Vanilleextrakt – 1 TL
- Pfefferminzextrakt – ¼ TL
- Grüne Lebensmittelfarbe (optional) – 2 Tropfen
- Zartbitterschokolade – 40 g
Methode
Nehmen Sie einige Eisblockformen und gießen Sie alle Zutaten außer der dunklen Schokolade zusammen. Zum Festwerden über Nacht ins Gefrierfach stellen. Sobald das gemischte Zeug gefroren ist, schmelzen Sie die Schokolade nach Belieben und träufeln Sie sie über die Pops. Das Ganze wieder in den Gefrierschrank stellen, damit es absolut hart wird. Diese gesunden Eiscremes können bei warmem Wetter zu Hause zubereitet werden. Reife Bananen eignen sich besser für das Rezept und die Lebensmittelfarbe kann optional verwendet werden.
2. Bananen-Joghurt-Muffins
Zutaten
- Vollkornmehl – 2 Tassen
- Haferflocken – 1 Tasse
- Honig – ¼ Tasse
- Eier – 2
- Natürlicher/griechischer Magerjoghurt – ¾ Tasse
- Reife Bananen (püriert) – 2
- Olivenöl – ¼ Tasse
- Zimt (gemahlen) – 1 TL
- Soda Bicarb – ½ TL
- Chiasamen (optional) – 2 EL
- Vanilleessenz – ½ TL
- Muffinformen mit Butter/Olivenöl einfetten
Methode
Alle trockenen Zutaten werden in einer großen Schüssel zusammengegeben und gut verrührt. Vanille, Joghurt, Olivenöl, Honig und Eier in einer kleineren Schüssel mischen. Mischen Sie es mit den trockenen Zutaten und rühren Sie gut um. Nun die pürierten Bananen dazu geben und gründlich vermischen. Das Muffinblech mit Olivenöl oder Butter einfetten. Geben Sie einen Löffel der Mischung in die eingefettete Form. Im vorgeheizten Ofen 20 – 30 Minuten garen lassen. Führen Sie vorsichtig einen Spieß ein, um zu testen, ob sie vollständig gekocht sind. Lassen Sie es vor dem Servieren abkühlen. Diese Muffins sind perfekt für die Kleinen zum Mitnehmen in die Schule.
3. Erdnussbutter- und Bananeneis
Zutaten
- Reife Bananen – 4-5
- Erdnussbutter
- Milch oder Joghurt
- Geriebene dunkle Schokolade
- Nüsse (optional)
Methode
Die Bananen müssen in 3 cm große Stücke geschnitten werden. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Bananen darauf legen. Für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen. Geben Sie die gefrorenen Bananen und die Erdnussbutter in einen Mixer, der auch Eis zerkleinern kann. Fügen Sie etwas Milch oder Joghurt hinzu und mixen Sie alles auf hoher Stufe. Legen Sie das gemischte Zeug in den Gefrierschrank und fügen Sie etwas geriebene dunkle Schokolade hinzu, damit es besser schmeckt. Nüsse können auch hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verbessern.
4. Bananenbrot (einfrierbar)
Zutaten
- Voller Hafer – 1,5 Tassen
- Kokosraspeln – ½ Tasse
- Eier – 2
- Bananen (geschält und reif) – 3
- Ahornsirup – ½ Tasse
- Backpulver – 1 TL
- Sonnenblumenkerne und Schokoladenstückchen (optional) – 2 EL
Methode
Nehmen Sie ein Schnittblech und legen Sie es mit Backpapier aus. Nehmen Sie eine Küchenmaschine und mischen Sie Backpulver, Ahornsirup, Banane und Eier, bis sie glatt sind. Die Mischung wird auf das vorbereitete Blech gegossen und mit Sonnenblumenkernen und Schokochips belegt. Die Mischung im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen. 10 Minuten abkühlen lassen und dann in Scheiben schneiden.
5. Schnellbrot mit Bananen, Nüssen und Schokolade
Zutaten
- Vollkorn – Weizenmehl – 1 ½ Tassen
- Allzweckmehl 1 Tasse
- Salz – ¼ Teelöffel
- Zimt (gemahlen) – 1 Teelöffel
- Backpulver – 1 ½ Teelöffel
- Muskatnuss (gemahlen) – ¼ Teelöffel
- Eier – 2
- Zucker (braun) – zwei Drittel Tasse
- Buttermilch – 1 Tasse
- Butter (geschmolzen) – 2 EL
- Vanilleextrakt – 1 TL
- Rapsöl – 2 EL
- Bananen (gewürfelt) – 2 Tassen
- Schokostückchen – ½ Tasse
- Geröstete Walnüsse – ½ Tasse
Methode
Vollkornmehl, Allzweckmehl, Muskatnuss, Salz, Natron und Zimt in einer großen Schüssel verquirlen. Braunen Zucker, Buttermilch, Vanilleessenz, Butter, Öl und Eier in einer anderen Schüssel verquirlen. Die Buttermilchmischung zu den trockenen Zutaten geben, bis alles gut vermischt ist. Walnüsse, Choc Chips und Bananen dazugeben und vermengen. Den Teig auf die Kastenform gießen und Walnüsse darüber streuen. Backen Sie das Brot in einem vorgeheizten Ofen bei 400 Grad. Verwenden Sie einen Zahnstocher, um sicherzustellen, dass es richtig gebacken wird. Das Brot 30 Minuten abkühlen lassen. Fertig ist ein leckeres Schokoladen-Bananenbrot für Kinder.
6. Bananenbissen
Zutaten
- Banane – 1
- Natürliche Erdnussbutter – eine dritte Tasse
- Apfelsaft – eine dritte Tasse
- Ei – 1
- Vanilleextrakt – ½ TL
- Vollkornmehl – zwei Drittel Tasse
- Hafer (trocken) – 1 ½ Tasse
- Backpulver 1 TL
Methode
Banane, Erdnussbutter, Apfelsaft, Ei und Vanilleextrakt mischen und Natron, Haferflocken und Vollkornmehl hinzufügen. Mischen Sie alle diese Zutaten mit trockenen Zutaten. Auf ein Backblech einen Löffel der Mischung geben. Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels, um es zu glätten und ihm eine Form zu geben. In einen Ofen schieben und 10 Minuten bei 350 Grad backen.
7. Bananenkuchen ohne Eier
Zutaten
- Bananen (groß, reif) – 4
- Vollkornmehl – 1,5 Tassen
- Backpulver – 1 TL
- Backpulver – ½ TL
- Salz – eine Prise
- Zucker – ½ Tasse
- Neutrales aromatisiertes Öl – zwei Drittel Tasse
- Vanilleextrakt – 1 TL
- Trockenfrüchte (gehackt) – 10
Methode
Verwenden Sie einen Mixer, um die Bananen zu zerdrücken. Dazu müssen Sie Vanilleextrakt, Zucker und Öl hinzufügen. Das Öl sollte sich mit dem Bananenpüree vermischen und der Zucker sollte sich ebenfalls auflösen. Vollkornmehl, Backpulver und Soda und Salz zu den feuchten Zutaten geben. Fügen Sie trockene Früchte wie Rosinen, Pistazien und gehackte Walnüsse hinzu. Den Teig vorsichtig in eine gefettete Backform oder Kuchenform gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen. Abgekühlt mit Tee oder Kaffee servieren.
8. Bananensplit zum Frühstück
Zutaten
- Bananen – 2
- Joghurt – ½ Tasse
- Beeren (gemischt) – ¼ Tasse
- LSA (Leinsamen-, Sonnenblumen- und Mandelmehl) – 2 EL
- Walnüsse (gehackt) – 2 EL
- Haferflocken (gerollt) – 2 EL
Methode
Bananen längs halbieren. Nehmen Sie die gemischten Beeren und mischen Sie sie gut. LSA und Haferflocken in die Servierschüssel geben. Darauf zwei Bananenhälften legen und mit Walnüssen und Joghurt bedecken. Das Beerenpüree wird darüber geträufelt. Das Bananensplit-Rezept für Kinder ist fertig.
Bananenrezepte für Kinder sind reichlich vorhanden und nährstoffreiche Lebensmittel können Kindern sehr leicht gegeben werden. Solche Rezepte zaubern auch wählerischen Kids ein Lächeln ins Gesicht. Diese fantastische Frucht wird von kleinen Kindern verehrt, viele Snacks und Desserts können daraus zubereitet werden.
Leckere Gemüserezepte für Kinder
Einfache und gesunde Rezepte, die Kinder kochen können
Schnelle und einfache feuerfreie Rezepte für Kinder