Nichts peppt ein Gericht so auf wie frische Kräuter, weshalb Sie immer welche zur Hand haben sollten. Und wie geht das am besten? Bauen Sie sie direkt in Ihrem eigenen Zuhause an. Egal, ob Sie nur etwas frisches Basilikum möchten oder eine ganze Reihe von Kräutern anbauen möchten – und ob Sie für Ihren grünen Daumen bekannt sind oder nicht – es gibt viele wunderschöne Indoor-Pflanzgefäße und Gärten, die Ihren Traum Wirklichkeit werden lassen können. Basilikum
Es gibt so viele Sorten für eine Mischung von Looks im Garten. Sie können Basilikum mit dunkelvioletten Blättern, großen grünen Blättern und kleinen, fein geschnittenen Blättern finden, die sie zu wertvollen Ergänzungen der Landschaft machen. Wenn Sie die Blüten nicht immer abkneifen, werden Sie auch schöne Blüten haben, obwohl das Abkneifen den Geschmack in den Blättern stärker macht.
Basilikum ist ein erstaunliches Kraut, das man verwenden kann – besonders wenn man es frisch aus dem Garten bekommt. Ein beliebtes klassisches Basilikumgericht ist hausgemachtes Pesto. Es ist ein Muss in fast jedem italienischen Gericht und verleiht Salaten, Tomaten, Omeletts, Pfannengerichten und vielem mehr einen wirklich frischen Geschmack.
Salbei
Salbei ist ein weiteres tolles Kraut, das in jeden Kräutergarten gehört. Salbei ist eine trockenheitstolerante Pflanze, die sich gut für den Anbau in Containern oder Hochbeeten eignet. Da es sich um eine Staude handelt, überlebt sie oft ein paar Jahre im heimischen Garten. Ich finde es toll, dass Salbei in farbigen und bunten Formen erhältlich ist, was ihn zu einem auffälligen Akzent im Garten macht, und die strukturierten Blätter sind immer attraktiv.
Minze
Kein Kräutergarten-Gespräch ist vollständig ohne eine Erwähnung der köstlichen und einfach anzubauenden Minze. Minze ist in der Tat so einfach anzubauen, dass sie sich oft in den halbschattigen Bereichen des Gartens ausbreitet. Wenn Sie möchten, dass sie an einem Ort bleibt, empfehle ich, Minze in Behältern anzubauen.
Schnittlauch
Ein weiteres großartiges Kraut ist Schnittlauch. Schnittlauch können Sie während der gesamten Vegetationsperiode nach Bedarf ernten. Sie sind einfach zu züchten, da Sie die Pflanzen entweder aus Samen ziehen oder Klumpen geteilter Pflanzen von anderen Gärtnern erhalten können. Im Garten sind sie nicht wählerisch, solange es ihnen nicht zu heiß wird.
Koriander
Koriander genießt einen sonnigen Standort, schätzt aber während der heißesten Zeit des Tages etwas Schatten. Pflanzen werden schneller Samen bilden, wenn sie durch heißes Wetter gestresst sind, daher ist dies für Blattsorten wichtig
Sie können Koriander auch erfolgreich in Töpfen oder Schalen anbauen, die mit einem guten Mehrzweckkompost gefüllt sind. Korianderpflanzen haben tiefe Pfahlwurzeln, daher müssen die Töpfe mindestens 25 cm tief sein. Samen auf die Oberfläche des Komposts streuen und abdecken, gut wässern. In einen Topf mit 25 cm Durchmesser können Sie ca. 5 Samen pro Topf säen.