Ein Kräutergarten mit diesen vielseitigen Pflanzen ist voller Kraft.
Ein mit Kräutern gefüllter Kräutergarten muss zu den am härtesten arbeitenden Pflanzen gehören. Sie sehen nicht nur gut aus und duften wunderbar, sie bringen Bienen und andere nützliche Insekten in den Garten – und können sofort gute Laune machen.
Wenn Sie in einer ruhigen Ecke sitzen, umgeben von beruhigenden Kräuterdüften, werden Sie bald entspannt oder mit neuer Energie sitzen. Die Aromen von Lavendel, Salbei und Zitronenmelisse sind die perfekten Gegenmittel zu einem anstrengenden und stressigen Tag, und wenn Sie Pfefferminze mit Lavendel und Kamille um Ihren Lieblingsgartensitzplatz pflanzen, werden die frischen Düfte Ihnen helfen, sich zu entspannen und Kopfschmerzen zu lindern.
Wie können Sie also von einem Kräutergarten profitieren?
Sie können eine Tasse Tee mit Kräutern aus Ihrem Garten zubereiten
Eine Tasse Kräutertee wird auch helfen – besonders Kamille ist ein guter Schlaftrunk und das Schlafen auf einem Lavendelkissen wird Ihnen helfen, sich in das Land von Nod zu versetzen.
Fühlen Sie sich lethargisch? Ein paar Zweige Eau de Cologne Minze Mentha x piperita citrata beim Baden unter den Heißwasserhahn zu hängen, ist besonders gut, um die Lebensgeister wiederzubeleben.
Guter Boden und ein wenig Schatten sind alles, was Sie brauchen, aber seien Sie sich bewusst, dass die Wurzeln invasiv sind, also muss sie dort, wo der Platz begrenzt ist, alleine in einem Kübel wachsen. Auch Minze und Rosmarin spenden neue Energie und vertreiben zuverlässig Insekten, stellen Sie also ein paar Töpfe auf die Terrasse.
Die niedrig wachsenden, buschigen Pflanzen des Thymians bilden einen hübschen Zwergrand um Blumenbeete. Trainieren Sie die kriechenden Arten über den Rand von Terrassentöpfen und zwängen Sie sich zwischen Pflastersteine, um einen duftenden Pfad zu schaffen, der auch Ihren Schritt aufpeppen wird.
Fügen Sie es Ihrem Essen hinzu, um es schmackhafter zu machen
Es lohnt sich, eine Topfkollektion mit Küchenkräutern wie Basilikum, Schnittlauch, Petersilie, Oregano und Thymian anzulegen – so haben Sie im Handumdrehen einen Vorrat an frischen Blättern, um Ihre Lieblingsrezepte zu schnippeln und zu würzen.
An Hotspots, wo andere Pflanzen schrumpfen könnten, baue Curry, Mutterkraut und Kamille gegen Trockenheit an, um reichlich Blätter und Blüten für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen, Tees und Salaten zu liefern.
Und wenn diese blättrigen Kräuter im Herbst absterben, Ersetzen Sie sie durch Rosmarin und Salbei, um Wintereintöpfe zu würzen.
Strauchiger Rosmarin ist eine ansehnliche Pflanze, und die aufrechte Sorte Rosmarinus 'Miss Jessopp's Upright' kann leicht beschnitten und zu Topiary-Formen erzogen werden, um sie als Blickfang auf einer Terrasse zu verwenden.
Ein weiterer kulinarischer Klassiker, der gut auf das Schneiden anspricht, ist Laurus nobilis oder Lorbeer. Kaufen oder trainieren Sie ein Paar, um Lutscherbäume herzustellen, die auf beiden Seiten der Haustür verwendet werden können, und verwenden Sie Blattreste, um Aufläufen oder gebratenem Schinken Geschmack zu verleihen.
Wenn Sie in der Küche besonders abenteuerlustig sind, werden Sie wahrscheinlich einen Grund finden, viel mehr Kräuter in Ihrem Kräutergarten anzubauen, aber was auch immer Sie wählen, stellen Sie sicher, dass Sie der Liste einjährigen Borretsch hinzufügen.
Die Blätter können verwendet werden, um sommerlichen Getränken einen erfrischenden Geschmack zu verleihen, und wenn Sie auch Kerbel anbauen, hat er eine zarte, petersilienähnliche Qualität mit einem Hauch von Anis und Dill, und Sie haben die Zutaten für die Herstellung eines feinen Pökelessigs Gurken und Blumenkohl.
Sie können Ihre Kräuter als Medizin verwenden
Kräuter werden seit langem als Medizin für Menschen und Vieh verwendet, und im Mittelalter wurden Frauen, die Kräuterkunde und andere Heilmethoden befolgten, oft der Hexerei beschuldigt! Heutzutage hält man Sie eher für vernünftig und weise, wenn Sie ein Kräuter-Verbandsset für die Behandlung kleinerer Beschwerden zu Hause haben.
Aloe Vera ist in der Küche am praktischsten, da die Blätter einen beruhigenden, gelartigen Saft enthalten, der zum Einreiben von Verbrennungen verwendet werden kann. Seine heilenden Eigenschaften beugen Blasen vor und Schmerzen lassen schnell nach. Es ist auch nützlich zur Linderung von Hauterkrankungen wie Akne und Ekzemen und zur Behandlung von Insektenstichen.
Blüten der Ringelblume haben eine ähnliche Heilkraft und können durch Mischen mit einer emulgierenden Salbe zu einer Creme verarbeitet werden, um Hautausschläge und Sonnenbrand sicher zu lindern. Beinwellsalbe lässt Prellungen verblassen und ist auch gut zur Behandlung von Schnittwunden. Wenn Sie an Arthritis leiden, probieren Sie das alte Heilmittel aus, indem Sie Beinwellblätter in Wasser einweichen und damit Bandagen zum Umwickeln Ihrer schmerzenden Gelenke einweichen.
Für Schönheitsrituale können Zitronenmelisse, Grüne Minze und Thymian in kochendes Wasser getaucht und als Gesichtsdampf zur Tiefenreinigung Ihrer Haut verwendet werden. Auch zum Wohlbefinden Ihrer Haustiere kann ein Kräutergarten beitragen. Nepeta Cateria oder Katzenminze zum Beispiel werden Ihre Katze dazu bringen, sich in Ekstase auf den Blättern zu wälzen – ein sicheres Zeichen, dass sie glücklich ist! Und ein paar Tropfen gekühlten Kamillentee, der einem Tier verabreicht wird, wirken Wunder, wenn es vor lauten Geräuschen erschreckt oder durch Autofahrten gestresst ist.
Ein Kräutergarten kann Ihren Außenbereich schön aussehen lassen
Ein Kräutergarten bietet dem Gärtner eine Pflanzenpalette wie keine andere, um malerische Grenzen zu schaffen. Es gibt Schattierungen von Grün, Lila, Gold und Silber sowie wunderbare Blatttexturen – wollig, gekräuselt, gefiedert und grasig blättrig – arrangiert in Büscheln, Hügeln und Spitzen, um Grenzen mit Wirkung zu schaffen. Nutzen Sie auch die Blüten; Kräuterblumen sind normalerweise Dolden, Glocken und Kugeln und natürlich Gänseblümchen, die die Oberhand behalten.