Grüner Tee hat verschiedene Wirkungen: Er soll beim Abnehmen helfen und Krankheiten vorbeugen. Erfahre hier mehr über die Wirkung des Tees.
Grüner Tee: Wirkung und Inhaltsstoffe
Schon seit Jahrhunderten wird angenommen, dass das Heißgetränk aus Asien förderlich für die Gesundheit ist. Tatsächlich ist da was daran:
- Gerbstoffe im grünen Tee sollen Magen und Darm beruhigen.
- Sein antibakterieller Effekt soll die Zähne vor Karies schützen.
- Grüner Tee enthält nicht nur Vitamin A, Vitamin B und Vitamin B12, sondern auch Flavonoide. Diese haben einen positiven Einfluss auf die Stoffwechselvorgänge im Körper und unterstützen das Immunsystem. Außerdem sollen Flavonoide das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken.
Übrigens: Es hält sich das Gerücht, dass grüner Tee gegen Krebs hilft, das ist jedoch umstritten.
Für die optimale Wirkung: Grünen Tee richtig zubereiten
Damit der grüne Tee seine Wirkung für die Gesundheit entfalten kann, solltest du folgendes beachten:
- Trinke nicht nur eine Tasse, sondern über den Tag verteilt mehrere.
- Das Wasser sollte bei der Zubereitung nicht zu heiß sein – ideal sind 70 Grad.
- Damit er nicht zu bitter wird, sollte Grüner Tee nicht länger als 90 Sekunden ziehen.
- Gib nicht mehr als elf bis 13 Gramm losen Grünen Tee in einen Liter Wasser.
Das solltest du beim Kauf von grünem Tee beachten
So gesund Grüntee auch sein mag, kaufe kein Produkt ohne Bio-Siegel. Produkte aus biologischem Anbau sind nicht mit chemisch-synthetischen Pestiziden belastet. Am besten ist der Tee Fairtrade, da diese Produkte die Tee-Bäuer:innen wirtschaftlich unterstützen. Mehr dazu: Genuss mit gutem Gewissen: Tee aus fairem Handel.