Es gibt einen Grund, warum wir es Komfortessen nennen In Zeiten von Unbehagen, Angst und anderen negativen Emotionen ist es nicht ungewöhnlich, nach Ihren Lieblingsleckereien zu greifen, um sich selbst zu beruhigen. Und laut neuer Forschung der Universität Salzburg und der Universität Luxemburg gibt es tatsächlich eine biologische Erklärung dafür, warum manche Menschen dazu neigen, emotional zu viel zu essen. Folgendes wurde gefunden.
Das Design der Studie.
Für die Studie baten die Forscher 80 Frauen im Alter zwischen 16 und 50 Jahren, sich Bilder von Lebensmitteln und neutrale Bilder nach Diskussionen anzusehen, die entweder negative oder neutrale Emotionen hervorriefen. Die Frauen, die sie untersuchten, wurden in zwei Kategorien eingeteilt:emotionale Esser und restriktive Esser, die nicht emotional zu essen schienen.
Die Forscher verfolgten dann die Beziehung zwischen den Emotionen, der Appetitreaktion und den Essgewohnheiten der Teilnehmer, wenn sie sich jedes Bild ansahen. Um ihre Appetitreaktion zu untersuchen, nutzten sie die selbstberichteten Daten der Teilnehmer und zeichneten ihre Gesichtsausdrücke und Gehirnaktivität auf.
Was uns die Ergebnisse sagen.
Anhand der Daten stellten die Forscher fest, dass emotionale Esser tatsächlich einen stärkeren Appetit hatten, wenn sie negative Emotionen verspürten. Sie runzelten auch weniger die Stirn, wenn sie sich in diesem negativen emotionalen Zustand Bilder von Lebensmitteln ansahen. Der Appetit restriktiver Esser schien sich nicht wesentlich zu ändern, egal ob sie negative oder neutrale Emotionen hatten. Dies deutet darauf hin, dass negative Emotionen bei emotionalen Essern eine stärkere Hungerreaktion hervorrufen.
Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass Achtsamkeit und andere Wege zur emotionalen Regulierung helfen könnten, die potenziellen Gesundheitsrisiken emotionalen Überessens zu bekämpfen.
„Selbst bei einem gesunden BMI kann emotionales Überessen ein Problem sein“, sagt Co-Autorin Rebekka Schnepper. Laut der American Psychological Association betrifft emotionales Essen bis zu 34 % der Erwachsenen und gilt, wenn es zu weit geht, als Risikofaktor für Binge-Eating und Bulimie.
Wie dies Menschen helfen kann, die ungesundes emotionales Essen einschränken möchten.
„Bei dem Versuch, das Essverhalten zu verbessern, scheinen Strategien zur Emotionsregulation erfolgversprechend zu sein, die nicht auf Essen als Mittel gegen negative Emotionen angewiesen sind“, sagt Schnepper.
Für jeden, der mit emotionalem Essen zu kämpfen hat, kann dies leichter gesagt als getan sein. Aber wie viele Fragen der Gesundheit beginnt es im Inneren. Hier sind 11 mögliche Gründe für Ihre negativen Emotionen und Ideen, wie Sie sie mit anderen Mitteln als Essen beruhigen können.
All dies soll sagen, dass es absolut nichts Falsches daran gibt, hier und da sein Lieblingsessen zu genießen. Aber wenn Sie feststellen, dass Sie sich immer wieder dem Essen als Bewältigungsmechanismus zuwenden, ist es möglicherweise an der Zeit, eine neue Achtsamkeitspraxis oder eine gesunde Gewohnheit wie das Führen eines Tagebuchs anzustoßen, um das emotionale Essen zu ersetzen.