Viele von uns lieben den ganzen Tag über eine Tasse Kaffee (oder zwei oder drei). Da 64 % der Amerikaner täglich eine Tasse Kaffee trinken, haben Forscher versucht, der Frage auf den Grund zu gehen:Ist Kaffee gesund?
Einige Untersuchungen haben den Kaffeekonsum mit einem verringerten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einer längeren Lebensdauer in Verbindung gebracht, während andere Studien darauf hindeuten, dass Kaffee zu einer Gewichtszunahme führen und den Blutzuckerspiegel erhöhen könnte. Wir werden dem heute nicht auf den Grund gehen, aber eine neue Studie kann der Liste hinzugefügt werden, die Kaffee einen Daumen nach oben gibt.
Die neue Studie, veröffentlicht in Scientific Reports , fanden heraus, dass das Trinken einer Tasse Kaffee braunes Fettgewebe oder „braunes Fett“ im Körper stimuliert, eine Art von Fett, das kalorienverbrennende Eigenschaften hat.
Was ist braunes Fett?
„Braunes Fett funktioniert anders als andere Fette in Ihrem Körper und erzeugt Wärme, indem es Zucker und Fett verbrennt, oft als Reaktion auf Kälte. Die Erhöhung seiner Aktivität verbessert die Blutzuckerkontrolle sowie die Blutfettwerte, und die zusätzlich verbrannten Kalorien helfen mit Gewichtsverlust", erklärte Professor Michael Symonds von der School of Medicine an der University of Nottingham und Co-Direktor der Studie.
Ursprünglich wurde angenommen, dass braunes Fett nur bei Babys und Tieren im Winterschlaf vorkommt, aber jetzt wissen Wissenschaftler, dass es bei Erwachsenen in geringeren Mengen vorhanden ist und an Stellen wie dem Hals gefunden wird. Es wirkt anders als weißes Fett, das sich aufgrund der Kalorienspeicherung des Körpers ansammelt und sich um den Bauch herum befindet.
Welche Verbindung besteht zu Kaffee?
Die Forscher sahen, dass Kaffee tatsächlich das braune Fett beim Menschen stimulierte, da die Wärmebildgebung zeigte, dass das braune Fett im Nacken heißer wurde, nachdem jemand eine Tasse Kaffee getrunken hatte. Es bedarf weiterer Forschung, um zu verstehen, ob es das Koffein ist, das das braune Fett anregt, oder eine andere Eigenschaft des Kaffees.
„Dies ist die erste Studie am Menschen, die zeigt, dass so etwas wie eine Tasse Kaffee einen direkten Einfluss auf unsere braunen Fettfunktionen haben kann. Die potenziellen Auswirkungen unserer Ergebnisse sind ziemlich groß, da Fettleibigkeit ein großes Gesundheitsproblem für die Gesellschaft und uns ist haben auch eine wachsende Diabetes-Epidemie, und braunes Fett könnte möglicherweise Teil der Lösung sein, um sie zu bekämpfen", sagte Symonds.
Mit diesen Informationen mag es verlockend sein, mit dem Kaffeetrinken zu beginnen oder Ihre Aufnahme zu erhöhen, aber es ist wichtig zu beachten, dass Kaffee nicht mit jedem System übereinstimmt. Für einige kann Kaffee die Verdauung und Konzentration verbessern, während er für andere zu noch mehr Müdigkeit, Gehirnnebel und unangenehmen Verdauungssymptomen führen kann. Wenn Kaffee neu für Sie ist oder Sie sich eine weitere Tasse schnappen möchten, achten Sie daher darauf, wie Ihr Körper auf das Getränk reagiert, und passen Sie sich entsprechend an.
Das Urteil darüber, wie gut Kaffee für Sie ist, steht noch aus, aber dies ist eine weitere Studie, die zeigt, dass dieses beliebte Getränk gesundheitliche Vorteile hat.