Ein knurrender Magen kann zu schlechten Entscheidungen führen – und wir sprechen nicht nur davon, eine Schokolade zu viel zu essen oder Chips anstelle von Karottensticks zu konsumieren.
„Wenn Ihr Körper körperlich hungrig ist (nicht emotional hungrig), bedeutet dies, dass er einen niedrigen Blutzucker und wenig Energie hat“, sagt Chelsea Cross, RD, eine Ernährungsberaterin bei Dietetic Directions. „Die offensichtlichsten Symptome sind ein knurrender Magen oder Hungerattacken, aber auch Konzentrationsschwäche, Launenhaftigkeit, Müdigkeit, Kopfschmerzen, Übelkeit und Gehirnnebel können Symptome von Hunger sein.“
HUNGER UND IMPULSIVITÄT
Cross stellt fest, dass Hunger dazu führen kann, dass Sie eher zu viel essen oder ungesunde Lebensmittel wählen, aber laut neuer Forschung hat Hunger auch einen erheblichen Einfluss auf Ihre Fähigkeit, Entscheidungen zu treffen, die nichts mit Lebensmitteln zu tun haben.
Die Studie zeigte, dass Teilnehmer, die 10 Stunden fasteten, eher dazu neigten, Essen oder Geldbelohnungen zu wählen, die vor Ort angeboten wurden, als darauf zu warten, größere Belohnungen zu erhalten. Diese „gegenwärtige“ Aufmerksamkeit weist darauf hin, dass Hunger Sie impulsiver machen und Ihre Fähigkeit (und Bereitschaft) beeinträchtigen könnte, die Befriedigung hinauszuzögern.
„Angesichts der Option zwischen kleineren [unmittelbaren] Belohnungen und größeren Belohnungen, die später zu erhalten sind, hat der Hunger die Menschen deutlich dazu gebracht, sofortige, kleinere Belohnungen zu bevorzugen“, sagt Studienkoautor Benjamin Vincent, PhD, Dozent an der University of Dundee. P>
HUNGER KANN DIE WILLENSKRAFT VERRINGERN
Abgesehen davon, dass Sie sich mehr auf Essensbelohnungen konzentrieren, beeinflusst Hunger auch, welche Lebensmittel Sie wählen, und erhöht die Vorliebe für zuckerhaltige, fettreiche Lebensmittel.
Hunger löst die Freisetzung von Ghrelin aus, einem Hormon, das mit dem Belohnungszentrum in Ihrem Gehirn verbunden ist. In Ermangelung der gewünschten Belohnung – Nahrung – zeigen Tierstudien, dass ein Anstieg der Ghrelin-Konzentration die Impulsivität erhöht, Sie dazu antreibt, nach anderen Belohnungen zu suchen und dabei möglicherweise falsche Entscheidungen zu treffen, so eine in der Zeitschrift Neuropsychopharmacology veröffentlichte Studie.
„Die Erklärung [könnte] sein, dass wir unser Verhalten auf verschiedene Weise anpassen, um mit dem Hungerzustand umzugehen“, sagt Vincent. „Wir können uns vorstellen, dass wir verschiedene Reaktionen entwickelt haben, um mit negativen Situationen (wie Hunger) umzugehen, also würden wir, obwohl wir es nicht sicher wissen, annehmen, dass die Veränderungen in der Impulsivität einen Anpassungsvorteil haben könnten.“
WIE DAS GEWICHT DEN HUNGER BETRIFFT
Ihr Gewicht kann auch die Auswirkungen des Hungers auf die Entscheidungsfindung beeinflussen. Eine in PLOS One veröffentlichte Studie ergab, dass ein erhöhter Hunger bei übergewichtigen Teenagern zu einem risikofreudigeren Verhalten führte als bei ihren normalgewichtigen Altersgenossen. Forscher warnen davor, dass die Assoziation zu übermäßigem Essen führen könnte.
„Wenn Sie hungrig sind, braucht Ihr Körper Kohlenhydrate; sie geben deinem Körper Energie“, erklärt Cross. „Wenn Sie etwas anderes essen, haben Sie vielleicht ein Sättigungsgefühl, aber Ihr Körper weiß, dass er nicht genug Energie bekommen hat, [was zu] Heißhunger auf Zucker, ein schnell verdauliches Kohlenhydrat, führen kann.“
Auch wenn übermäßiges Essen ein Risiko darstellt, fand Vincent heraus, dass Hunger auch andere Entscheidungen beeinflusst.
„Wir haben vorhergesagt, dass dies passieren würde, wenn wir über Lebensmittelbelohnungen sprechen, aber das interessante und etwas unerwartete Ergebnis war, dass diese Verschiebung hin zu einer unmittelbareren Befriedigung für Belohnungen ohne Lebensmittel stattfindet“, fügt er hinzu.
POSITIVE AUSWIRKUNG VON HUNGER AUF DIE ENTSCHEIDUNGSFINDUNG
Es gibt einige Forschungsergebnisse, die auf die potenziellen Vorteile hinweisen, bestimmte Entscheidungen auf nüchternen Magen zu treffen:Hunger kann tatsächlich Ihre Bereitschaft erhöhen, auf Ihr Bauchgefühl zu hören. Eine ältere Studie, die in PLOS One veröffentlicht wurde, nennt Hunger einen „heißen Zustand“, der zu erhöhter Erregung führt und Ihre Bereitschaft erhöht, Risiken einzugehen, um ein gewünschtes Objekt oder Ergebnis zu erreichen. Die Forscher glauben, dass Hunger hilfreich sein könnte, wenn Sie komplexe Entscheidungen mit ungewissen Ergebnissen treffen müssen.
Vincent räumt ein, dass es nicht schwarz oder weiß ist, ob Hunger insgesamt positive oder negative Auswirkungen auf die Entscheidungsfindung hat, und fügt hinzu:„Es gibt zwar Hinweise darauf, dass einige Arten der Entscheidungsfindung möglicherweise nicht durch Hunger beeinflusst werden … das Bild [wird] jedoch komplexer Wenn wir leichten versus extremen Hunger betrachten, [aber] allein aufgrund unserer Ergebnisse, wäre der Vorschlag, sicherzustellen, dass Sie sich nicht hungrig fühlen, wenn Sie wichtige Entscheidungen über Ihre langfristige Zukunft zu treffen haben.“