Einige sagen, dass ein geringer bis mäßiger Alkoholkonsum Teil eines gesunden Lebensstils sein kann (Hallo, mediterrane Ernährung), andere sagen, selbst das sei nicht gesund. Was auch immer Ihre Wahl ist, der Zero-Proof-Trend könnte es wert sein, erkundet zu werden – und sei es nur, um neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Diese Zubereitungen versprechen, die Stimmung zu vermitteln, etwas Besonderes zu trinken – ohne Alkohol. Denken Sie an:Sprudelwasser, trockene Limonaden und alkoholfreie Cocktails und Bier.
Der Trend zu nullprozentigem Alkohol und trockener Januar gehen Hand in Hand; weil der trockene Januar so lebhaft geworden ist, liegen Zero-Proof-Cocktails im Trend. Aber nur weil diese Getränke keinen Alkohol enthalten, bedeutet das nicht, dass sie nicht mit Zucker oder Kalorien gefüllt sind. „Ich würde Kunden zuerst dazu ermutigen, den Grund zu untersuchen, warum sie einen trockenen Januar machen“, sagt Andrea Mathis, MA, RDN und Inhaberin von Beautiful Eats and Things in Pinson, Alabama.
„Wenn Sie den Eindruck haben, dass es eine schnelle Möglichkeit ist, Gewicht zu verlieren, wird ein trockener Januar nicht immer dazu beitragen, diese Ergebnisse zu erzielen“, sagt sie. Einige dieser alkoholfreien Cocktails oder Schnapsalternativen sind reich (oder höher) an Zucker – und damit an Kalorien. Das kann sogar versehentlich zu einer Gewichtszunahme führen, wenn Sie anstelle eines Cocktails das falsche Zeug schlucken.
Bestellen Sie zum Beispiel einen Mocktail in einer Bar, und Sie erhalten möglicherweise ein Getränk, das Tonic, Fruchtsaft, Soda und / oder einfachen Sirup enthält – die alle eine beträchtliche Menge Zucker enthalten, sagt Mathis. Eine bessere Option ist es, nach Sodawasser mit einem Spritzer Saft zu fragen oder nach Sodawasser mit durcheinandergebrachten Kräutern und frischen Zitrusfrüchten zu gehen. Eine befriedigende Bestellung ist Sodawasser mit durcheinandergebrachter Minze und frischer Limette. (Genau wie ein Mojito!)
SO KAUFEN SIE NULL ALKOHOL EIN
Nur weil es nullprozentig oder alkoholfrei ist, bedeutet das nicht automatisch, dass es die beste Wahl ist. Mathis empfiehlt, das Etikett aufzuspüren. Lesen Sie die gesamte Zutatenliste und sehen Sie sich die Kalorienzahl und Zucker in Gramm an und verwenden Sie diese Informationen, um festzustellen, ob es zu Ihrer Ernährung – und Ihren Gesundheitszielen – für den Tag passt.
Hier sind mehrere Optionen, von denen einige nullsicher und kalorienfrei sind:
Gebräue ohne Alkohol: Parktake Brewing ist ein veganes, alkoholfreies Craft Beer aus Wasser, Gerste, Hopfen und Hefe. (Der ABV beträgt 0,3%.) Jede Dose enthält nur 10 Kalorien und ist in einer Vielzahl von Aufgüssen erhältlich, darunter IPA, blond, blass und kräftig. Ebenso ist Heineken 0.0 ein alkoholfreies Lagerbier mit 69 Kalorien. Vergleichen Sie das mit Heineken Light mit 99 Kalorien pro Flasche.
Alternative Geister: Unternehmen wie Seedlip und Ceder’s haben alkoholfreie Spirituosen auf pflanzlicher Basis hergestellt, die mit Sprudelwasser gemischt werden können. Seedlip hat null Kalorien. Ritual Zero Proof stellt alternative Gins und Whiskys her und bietet den genialen Vorschlag, seine Spirituosen mit Spirituosen zu mischen, um Cocktails mit niedrigem Alkoholgehalt zuzubereiten. (Natürlich im Februar.)
Saubere Cocktails: Curious Elixirs stellt eine Reihe von alkoholfreien Cocktails in Flaschen aus Saft, Früchten, Kräutern und Gewürzen her. (Zum Beispiel ist „Nr. 1“ die Variante eines Negroni.) Obwohl sie keinen Zuckerzusatz enthalten, summiert sich der Fruchtsaft – eine Flasche hat bis zu 36 Gramm Zucker und 170 Kalorien. Nr. 3 – ein Twist on the Bee’s Knees and a Cucumber Collins – ist mit 20 Kalorien und 6 Gramm Zucker pro Flasche das kalorienbewussteste der Reihe.
Nüchterne Wunderkerzen: Limonaden wie Dry Sparkling sind im Wesentlichen zuckerarme Limonadenalternativen, die aus erfinderischen Aromen wie Fuji-Apfel, Blutorange, Gurke und Lavendel hergestellt werden. Seine Zutaten sind einfach – kohlensäurehaltiges Wasser, Zucker und natürliche Aromen. Wenn Sie die Bläschen und die Süße von Soda mögen, ist es mit 45–70 Kalorien und 14–19 Gramm Zucker eine bessere Alternative im Vergleich zu 160 Kalorien und 39 Gramm Zucker in einem normalen Zitronen-Limetten-Soda.
Ruhiger Kombucha: Versuchen Sie, Kombucha in einen Tumbler oder ein Weinglas zu gießen. Das sprudelnde, fermentierte Getränk hat einen ähnlichen Biss wie ein Cocktail. Diese werden mit Zucker hergestellt (er erzeugt die Fermentation), aber einige Marken haben weniger zugesetzten Zucker als andere. Eine Empfehlung:Der Originalgeschmack von Health-Ade Kombucha hat nur 60 Kalorien und 12 Gramm Zucker pro Flasche.
Aufgewirbeltes Wasser: Es gibt einen Grund, warum aromatisierte Wässer (wie LaCroix, Waterloo und Spindrift) derzeit so beliebt sind; diese sind kalorienfrei oder kalorienarm und enthalten keinen Zuckerzusatz. Eine weitere Idee:Vita Coco Sparkling Coconut Water, mit 25 Kalorien und 4 Gramm Zucker. Der Ananasgeschmack ist wie eine leichte Pina Colada.