Lebensmittel, die das geistige Wohlbefinden fördern und verringern

Kann das, was Sie essen, Ihre Stimmung beeinflussen? Kurz gesagt, ja. Was Sie essen, ist wichtig. Wenn Sie Ihrem Teller gesündere Optionen hinzufügen, können Sie Ihre geistige Gesundheit verbessern, indem Sie Ihrem Körper die essentiellen Nährstoffe anbieten, die das Serotonin auf natürliche Weise steigern oder durch ungesunde Mahlzeiten reduzieren. Zu wissen, welche Lebensmittel Ihr Wohlbefinden verbessern, kann schwierig sein. Um die Sache etwas einfacher zu machen, stellen wir Ihnen eine Liste gesunder Lebensmittel zur Verfügung, die eine positive psychische Gesundheit fördern, und andere, die sich negativ auf unser psychologisches Verhalten auswirken.

Wie wirkt sich Essen auf Ihre geistige Gesundheit aus?

Serotonin ist eine wichtige Chemikalie und ein Neurotransmitter im menschlichen Körper, der hilft, Ihre Stimmung zu regulieren. Sie produzieren den größten Teil Ihres Serotonins im Magen-Darm-Trakt, wo Sie Ihre Nahrung verdauen. Wie diese Neurotransmitter mit Ihrem Verdauungssystem und Ihrem Gehirn interagieren, hängt davon ab, was Sie essen, was beeinflussen kann, wie Sie sich geistig fühlen.

Menschen, die sich an die Mittelmeerdiät halten oder gesunde Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und mageres Eiweiß konsumieren, haben ein um 25 % bis 35 % geringeres Risiko für Depressionen als diejenigen, die viel Zucker und verarbeitete Lebensmittel zu sich nehmen. Neben Serotonin ist ein weiterer Grund, warum Wissenschaftler glauben, dass Nahrung unsere geistige Gesundheit beeinflusst, die Art und Weise, wie unser Körper gute und schlechte Darmbakterien verarbeitet und wie diese Bakterien mit dem Gehirn interagieren.

„Lebensmittel, die helfen, [unsere] Stimmung zu verbessern, arbeiten mit der Darm-Hirn-Verbindung zusammen“, sagte Sarah Thacker, Gesundheitscoach und ganzheitliche Ernährungstherapeutin. „Das Verdauungssystem ist der Ort, an dem schätzungsweise 90 % von Serotonin – dem Wohlfühl-Neurotransmitter – hergestellt werden, was einen gesunden Darm so wichtig macht“, sagt sie.

Die besten Lebensmittel, die das Wohlbefinden der psychischen Gesundheit fördern 

1. Dunkles Blattgemüse: Lebensmittel wie Grünkohl, Spinat und Brokkoli sind Teil einer gesunden Ernährung, da sie mit Vitaminen und Mineralstoffen wie Magnesium, Kalium, Folsäure und Vitamin B-12 beladen sind. Der Verzehr von mehr dieser Lebensmittel kann Ihre Stimmung verbessern und Gefühle von Depressionen und Angstzuständen verringern. Darüber hinaus sind diese Gemüse auch präbiotische Lebensmittel, die Ihren Körper mit guten Darmbakterien versorgen, was eine positive psychische Gesundheit fördert.
2. Gesunde Fette: Beispiele sind fetter Fisch, Avocado und natives Olivenöl extra. Gesunde Fette wie diese haben entzündungshemmende Eigenschaften, die helfen können, Symptome einer Depression zu verhindern und Ihre Stimmung zu heben.
3. Beeren: Blaubeeren, Himbeeren und Erdbeeren sind alle zuckerarm und reich an Ballaststoffen und Vitamin C. Vitamin C kann helfen, den Cortisolspiegel zu regulieren, ein Schlüsselhormon, das bei Stress freigesetzt wird und Angst verursacht.
4. Nüsse und Hülsenfrüchte: Lebensmittel wie Walnüsse, Mandeln, Bohnen und Linsen sind Grundnahrungsmittel für eine gesunde Ernährung. Sie sind mit gesunden Fetten, Proteinen, Ballaststoffen und Magnesium beladen, die mit der Verringerung von Angstzuständen und Depressionen in Verbindung stehen.
5. Fermentierte Lebensmittel: Untersuchungen zeigen, dass Sie Ihre Stimmung und geistige Gesundheit verbessern können, indem Sie Ihrer Ernährung Lebensmittel wie Joghurt, Sauerkraut und Gurken hinzufügen, um das Wachstum gesunder Darmbakterien zu fördern.

Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten und die sich negativ auf unsere geistige Gesundheit auswirken

1. Raffinierter Zucker: Einfache Zucker, die in Süßigkeiten oder Limonaden enthalten sind, können dazu führen, dass der Blutzuckerspiegel ansteigt und abfällt, was zu Energieausbrüchen führen kann, gefolgt von Lethargie und möglicherweise Depressionen. Schwankungen des Blutzuckers können auch viele der mit Angst verbundenen Symptome verschlimmern.
2. Lebensmittel mit hohem Transfettgehalt: Der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Transfettgehalt wie Kartoffelchips, Pizza und Fast Food ist mit einem sinkenden Serotoninspiegel verbunden. Diese Lebensmittel beeinträchtigen unsere geistige Gesundheit, indem sie Entzündungen verursachen, die die Produktion von Omega-3-Fettsäuren verhindern könnten, die die Gehirnfunktion und die geistige Gesundheit verbessern.
3. Koffein: Zu viel Kaffee kann dazu führen, dass Sie sich zittrig und ängstlich fühlen. Wenn Sie unter Angstzuständen leiden, könnte es eine gute Idee sein, Koffein einzuschränken oder ganz wegzulassen, um die Symptome von Bluthochdruck zu lindern. Versuchen Sie stattdessen, koffeinfreien Kräutertee zu trinken, der tendenziell eine beruhigende oder entspannende Wirkung hat.
4. Alkohol: Die Leute denken oft an Alkohol als Stimmungsaufheller, aber es ist eigentlich ein Beruhigungsmittel. Darüber hinaus verstärkt Alkohol die Angstsymptome am Morgen nach dem Trinken, insbesondere nach übermäßigem Genuss. Schließlich verringert Alkohol die Qualität unseres Schlafes.
5. Stark verarbeitete Lebensmittel: Das Einschränken oder Vermeiden praktischer Optionen wie Tiefkühlgerichte, Instant-Ramen und alle Produkte mit Zuckerzusatz oder viel Natrium kann Ihre Stimmung verbessern, indem Sie den Serotoninspiegel erhöhen.

Eine bessere Ernährung bedeutet eine bessere psychische Gesundheit

Wir wissen, dass es schwierig ist, eine ausgewogene Ernährung zu beginnen oder sogar aufrechtzuerhalten. Wir empfehlen Ihnen, Ihre Ernährung anzupassen, indem Sie darüber nachdenken, wie Sie negative Lebensmittel mildern und andere erhöhen können, die das körperliche und geistige Wohlbefinden fördern und zu Ihrem Lebensstil passen. Wenn Sie Angstgefühle oder Depressionen verspüren, wenden Sie sich an einen Hausarzt bei Northwest Primary Care, um zu besprechen, wie sich Ihre Ernährung auf Ihre psychische Gesundheit auswirken könnte.