Haben Sie sich jemals gefragt, wie man einen hausgemachten Mokka macht? Es ist so einfach und kann Ihnen viel Geld und Zeit sparen, verglichen mit dem Besuch von Cafés.
Sie wissen wahrscheinlich bereits, dass ein Mokka nur Kaffee mit Schokolade und einer Art Milchkännchen ist. Es ist nicht gerade ein kompliziertes Rezept.
Der Trick bei diesem Getränk sind die richtigen Zutaten. Das kennst du vielleicht schon, wenn du jemals, oh, sagen wir, milchfreien Sahnepuder mit einem geschmolzenen Hershey-Kuss verwendet hast.
Wahre Geschichte – wenn du verzweifelt nach einem Mokka suchst und im Büro feststeckst, tust du, was du kannst.
Aus diesem Grund zahlen die Leute mehrere Dollar, um einen Mokka aus einem Kaffeehaus zu bekommen. Sie neigen dazu, die Gourmet-Sirupe oder -Pulver zu tragen. Einige Ketten haben sogar ihre eigenen Geschmacksrichtungen.
Aber Sie müssen nicht schick oder teuer werden, um einen großartigen hausgemachten Mokka zuzubereiten. Alles, was Sie brauchen, finden Sie im Lebensmittelgeschäft, wenn nicht bereits in Ihrer Küche.
Die Zutaten
Also, was sind das für Zutaten, über die wir immer wieder reden? Sie werden Leute finden, die sagen, Sie sollten Ihren eigenen Schokoladensirup aus hochwertiger Schokolade herstellen.
Wenn Sie die Zeit und Geduld dafür haben, seien Sie gesegnet. Aber das ist nicht wirklich nötig, denn es gibt einige sehr leckere Sirupe, die nur darauf warten, in Ihren Mokka gepresst zu werden.
Was wir verwendet haben:
- Torani dunkle Schokoladensauce . Wir lieben den reichhaltigen Geschmack und die Textur von dunkler Schokolade und es scheint, als wären sich viele Online-Rezensenten einig.
- Kondensierte Vollmilch. Es hat einen reichen, süßen, cremigen Geschmack, den kein fettarmer Ersatz jemals erreichen kann. Es ist dickflüssiger und süßer als normale Sahne.
- Dunkin Donuts Normal. Sie können hier die Kaffeemarke auswählen, die Ihnen am besten gefällt, aber wir finden Dunkin‘ Donuts großartig in einem Mokka. Wenn Sie entkoffeinierten Kaffee möchten, können Sie mit Dunkin Donuts entkoffeinierten Kaffee nichts falsch machen.
Kann ich nicht ersetzen?
Müssen Sie diese exakt verwenden Zutaten? Nein natürlich nicht. Das sind unsere Empfehlungen für einen richtig leckeren hausgemachten Mokka.
Wenn Sie eine Schokoladensauce möchten aus dem Lebensmittelgeschäft würden wir Nesquik vorschlagen. Es hat mehr Schokoladengeschmack als einige der anderen großen Marken.
Was ist mit dem dicken Schokoladenfondant, den Sie zum Überziehen von Eiscreme haben? Sie können es versuchen, aber Sie werden lange rühren. Und ich finde, sie haben nicht immer den besten Geschmack.
Wie wäre es mit einer fettfreien Alternative zu Kondensmilch? ? Entschuldigung, aber das Fett macht den größten Teil des Geschmacks aus. Und es ist nur 1 Gramm für einen Esslöffel, das ist das meiste, was ich je in meinem Mokka wollte.
Sie sprechen also wahrscheinlich von höchstens 2 Gramm Fett. Es lohnt sich für den zusätzlichen Geschmack.
Was ist mit einer anderen Kaffeemarke oder Instantkaffee? Ich habe noch nie einen löslichen Kaffee gefunden, der in einem Mokka auch nur annähernd so gut geschmeckt hat wie frisch aufgebrüht. Sie müssen jedoch keine bestimmte Kaffeemarke verwenden. Verwenden Sie, was Ihnen gut schmeckt.
Sie können diese für den Genuss zu Hause zubereiten. Oder Sie füllen sie in einen Reisebecher und überspringen die Warteschlange am Drive-Through bei Ihrer Lieblingskaffeekette.
Sie müssen diese nicht extravagant machen. Sie können einfach in einen Becher oder eine Thermoskanne gegossen und ohne Dekoration genossen werden.
Aber wenn Sie möchten – und es wird sich sicherlich wie ein Kaffeehaus anfühlen – können Sie sie mit Schlagsahne mit mehr Schokoladensirup oder Karamellsirup oder Zimtstangen oder sogar Schokoladenstreuseln verzieren.
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Ausbeute:1 Mokka Machen Sie zu Hause einen billigen Mokka
Dieser hausgemachte Mokka ist einfach zuzubereiten und schmeckt wunderbar. Legen Sie es in einen Reisebecher und sparen Sie sich die Zeit und das Geld, in einem Café vorbeizuschauen!
Zutaten
- Dunkler Torani-Schokoladensirup
- Kondensmilch (ich verwende Carnation)
- Frisch gebrühter Kaffee
- Schlagsahne ist optional.
- Eis ist auch optional.
Empfohlene Ausrüstung
- Kaffeemaschine für eine Tasse
Anleitung
- Brühen Sie den Kaffee stark. Wenn Sie den Schokoladengeschmack bevorzugen, denken Sie vielleicht, dass Sie ihn schwach aufbrühen sollten, aber das schmeckt einfach nicht so gut.
- Gießen Sie den Schokoladensirup in einen leeren Becher. Im Allgemeinen ist es ein guter Anfang, den Boden abzudecken – Sie können später immer noch mehr hinzufügen.
- Gießen Sie den Kaffee über die Schokolade und rühren Sie um.
- Gießen Sie zuletzt die ganze Kondensmilch hinein. Mit wenig anfangen, umrühren, dann abschmecken. Fügen Sie mehr hinzu, bis Sie es so bekommen, wie Sie es mögen. Fügen Sie auch mehr Schokolade hinzu, wenn Sie möchten.
- Geben Sie Schlagsahne hinzu, wenn Sie möchten.