Wie man Hähnchen-Fisch-Burger macht Über Hühnchen-Fisch-Burger-Rezepte :Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit diesem Burger-Rezept. Ein Burger mit Hähnchen, Fischfilets, Tomaten und einer würzigen scharf-sauren Sauce.
- Gesamtkochzeit 45 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 30 Minuten
- Rezept Portionen2
- Mittel
Zutaten von Chicken and Fish Burger
- 2 EL Ingwer-Knoblauch-Paste
- 3 TL rotes Chilipulver
- 1 1/2 TL Kurkumapulver
- 2 TL Korianderpulver
- Handvoll Curryblätter
- 5 EL raffiniertes Öl
- um Salz zu schmecken
- 100 g Hähnchenbrust
- 200 g Fischfilet
- 200 g Reismehl (zum Bestreichen)
- 2 EL Mayonnaise
- 3 TL Tomatenketchup
- 1/2 TL Tabasco
- 3 Burgerbrötchen
- 1 Zwiebel
- 3 Tomaten
Wie man Hähnchen-Fisch-Burger macht
1.In einer Schüssel Ingwer-Knoblauch-Paste, Chilipulver, Kurkumapulver, einen Teelöffel Korianderpulver und einige gehackte Curryblätter hinzufügen.2.Mit etwas Salz würzen und mit einem Esslöffel raffiniertem Öl beträufeln, um alles zusammenzubringen.3 .Schneiden Sie die Hähnchenbrust und schneiden Sie das Fischfilet.4.Geben Sie die Marinade auf jedes Stück und stellen Sie sicher, dass die Stücke schön mit Masala überzogen sind.5.In einer beschichteten Pfanne raffiniertes Öl hinzufügen und erhitzen lassen.6 .Die Hähnchen- und Fischstücke in Reismehl wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind, und das Hähnchen und den Fisch in der beschichteten Pfanne flach anbraten.7.Die Burgerbrötchen nehmen und von der Mitte her aufschlitzen.8.Die Burgersoße darüber verteilen die Hälfte der Burgerbrötchenhälften.9.Hähnchenbrust auf eine Hälfte und Fischstücke auf die andere legen.10.Dann Tomaten- und Zwiebelscheiben und Salat darauf geben.11.Nach Belieben etwas Pfeffer darüber streuen und Hähnchen und Hähnchen damit bedecken Fisch mit den anderen Brötchenhälften.Burgersoße zubereiten:
1.In einer Schüssel Mayonnaise, Tomatenketchup und etwas Tabascosauce für einen würzigen Geschmack hinzufügen.2.Dann Korianderpulver und Chilipulver hinzufügen.3.Alles verquirlen.4.Die Burger mit einem leichten Apfelsalat servieren.Hauptzutaten:Ingwer-Knoblauch-Paste, rotes Chilipulver, Kurkumapulver, Korianderpulver, Curryblätter, raffiniertes Öl, Salz, Hühnerbrust, Fischfilet, Reismehl (zum Überziehen), Mayonnaise, Tomatenketchup, Tabasco, Burgerbrötchen, Zwiebel , Tomaten