Chili-Fisch-Rezept

Wie man Chili-Fisch macht

Über das Chili-Fisch-Rezept | Fischrezept :Ein köstliches, würziges Indo-Fusion-Gericht, Chili Fish ist alles, was eine Vorspeise oder Beilage sein sollte. Es ist knusprig, lecker, sättigend und voller aromatischer Aromen, die Ihre Geschmacksknospen verführen. Servieren Sie es als Vorspeise oder Beilage bei Ihrer nächsten Dinnerparty und die Gäste werden sicherlich beeindruckt sein!

Zutaten im Chili-Fisch-Rezept :Fischstücke ohne Knochen, frittiert und übergossen in einer scharf-würzigen Sauce aus Soja-, Tomaten- und Chilisauce zusammen mit Chilis, Ingwer und Knoblauch.

Gesamtkochzeit 55 Minuten
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 45 Minuten
Rezept Portionen4
Mittel

Zutaten von Chilifisch

250 Gramm Fischstücke (ohne Knochen)
1/2 Tasse Maida
1/2 Tasse Maismehl
1 TL Backpulver
2 TL Sojasauce
2 EL Sellerie, fein gehackt
1 TL Pfeffer
Salz
Öl
Zum Garnieren von Frühlingszwiebeln
Für die Sauce:
1 EL Ingwer, gehackt
1 EL Knoblauch, gehackt
1 EL Grüner Chili, gehackt
4 EL Sojasauce
5 EL Tomatensauce
1 EL Chilisauce
1 EL Maismehl

Wie man Chilifisch macht

1. Den Fisch in Fingerstücke schneiden. 2. Aus Maismehl, Maida, Backpulver, Sojasauce, Sellerie, Pfefferpulver, Wasser und Salz einen Teig zubereiten. 3. Die Fischstücke in den Teig tauchen und in Öl goldbraun braten braun. Fisch in eine Servierplatte geben.

Soße zubereiten:

1.Öl in einer Pfanne erhitzen.2.Knoblauch, Ingwer und grüne Chilischote anbraten. Fügen Sie Sojasauce, Chili und Tomatensauce hinzu. 3. Fügen Sie zum Schluss Maismehl mit Wasser vermischt hinzu und rühren Sie gut um. Sobald es zu kochen beginnt, vom Feuer nehmen.4.Zum Servieren die Sauce über die gebratenen Fischstücke gießen und gut vermischen.5.Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

Hauptzutaten:Fischstücke (ohne Knochen), Maida, Maismehl, Backpulver, Sojasauce, Sellerie, Pfeffer, Salz, Öl, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, grüne Chili, Sojasauce, Tomatensauce, Chilisauce, Maismehl /P>

Rezeptnotizen

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