Wie man Gemüse-Chopsuey macht
Über das Gemüse-Chopsuey-Rezept :Chopsuey ist ein beliebtes chinesisches Fusion-Gericht und eine köstliche Option, die von Kindern und Erwachsenen gleichermaßen geliebt wird. Dieses Chopsuey ist ein allzeit beliebtes chinesisches Gericht, das Sie immer wieder begeistern wird. Sie können dieses Chopsuey zum Brunch, Mittagessen oder sogar als leichten Snack für Kinder auf einer Geburtstagsfeier servieren. Nur ein 40-Minuten-Rezept und Sie können dieses einfache und schnelle Gemüse-Chopsuey zu Hause zubereiten.
Zutaten im Gemüse-Chopsuey-Rezept :Scharfes Gemüse wie Karotten, Kohl und Paprika werden mit Sojasauce sautiert und mit knusprig gebratenen Nudeln belegt.- Gesamtkochzeit 50 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 40 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Gemüse-Chopsuey
- 1/2 Tasse Karotten, geraspelt
- 1 Tasse Kohl, zerkleinert
- 1/2 Tasse Paprika, zerkleinert
- 1/2 Tasse Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
- 2 TL Knoblauch, fein gehackt
- 2 EL Öl
- 200 g Nudeln (gut abgetropft), gekocht
- 2 EL Essig
- 1/2 TL Sojasauce
- 1 TL Zucker
- um Salz zu schmecken
- 2 EL Speisestärke
- Öl (zum Frittieren)
Wie man Gemüse-Chopsuey macht
1. Mischen Sie Essig, Sojasauce, Zucker, Salz und Maisstärke und fügen Sie genug Wasser hinzu, um auf eine Tasse aufzufüllen. Beiseite stellen.2.2 EL Öl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben.3.Sautieren, bis sie etwas weich sind. Karotten, Kohl und Paprika zugeben und bei starker Hitze eine Minute braten. 4. Die Wassermischung zugeben und unter ständigem Rühren kochen. Beiseite stellen.5.Die Nudeln bei starker Hitze frittieren, bis sie braun sind. Abtropfen lassen.6.Nudeln auf eine Servierplatte geben, das Gemüse darüber gießen und servieren.Hauptzutaten:Karotten, Kohl, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Öl, Nudeln (gut abgetropft), Essig, Sojasauce, Zucker, Salz, Speisestärke, Öl (zum Frittieren)
Rezeptnotizen
Das Rezeptvideo verwendet eine andere Menge an Zutaten zur Darstellung. Sie können die Menge nach Bedarf ändern.