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Rezept für East-West-Frühlingsrollen

Rezept für East-West-Frühlingsrollen Wie man Ost-West-Frühlingsrollen macht

Über das Rezept für East West Spring Rolls :Ein sehr beliebtes chinesisches Gericht mit einer Reihe von Aromen, knusprigen vegetarischen Frühlingsrollen mit Käse, Paprika und sonnengetrockneten Tomaten. Servieren Sie sie mit einem Basilikum-Dip aus Oliven, Parmesan, Mayonnaise und einem Hauch Knoblauch.

  • Gesamtkochzeit 45 Minuten
  • Vorbereitungszeit 05 Minuten
  • Kochzeit 40 Minuten
  • Rezept Portionen2
  • Mittel

Zutaten von East West Spring Rolls

  • 1 1/2 TL Olivenöl
  • 2 kleine Frühlingszwiebeln
  • 1 Grüne Paprika, gehackt
  • 4 Stück Tomaten (sonnengetrocknet)
  • 2 EL Semmelbrösel
  • 1 1/2 EL Parmesankäse
  • 1/2 EL Ingwer, gerieben
  • 1 TL Schnittlauch
  • 60-Gramm-Büffelmozzarella-Käse
  • 1 TL Balsamico-Essig
  • 2 EL Maismehl
  • 1 TL Brühe
  • Für den Dip:
  • 8 Basilikumblätter
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Parmesan
  • 1 Knoblauch (zerdrückt)
  • 1 Kühl
  • 6 grüne Oliven
  • 1 EL Mayonnaise/ Joghurt

Wie man Ost-West-Frühlingsrollen macht

1. In eine heiße Pfanne einen Schuss Olivenöl geben, in das Sie die Frühlingszwiebeln, die grüne Paprika und den Ingwer geben können. 2. Gut durchschwenken. 3. Zum Ablöschen Balsamico-Essig hinzufügen und in eine andere Schüssel geben. Die sonnengetrockneten Tomaten mit Semmelbröseln, Parmesankäse und Salz und Pfeffer nach Geschmack pürieren. 5. Etwas gehackten Schnittlauch hinzufügen und alles gut vermischen, nicht zu glatt machen. 6. Mit Frühlingszwiebeln und Paprika mischen .7.In einer kleinen Schüssel eine Paste aus 2 EL Maismehl und 1 TL Brühe herstellen.8.Ein Frühlingsrollenblatt mit der Maismehlpaste bestreichen.9.Ein paar Basilikumblätter darauflegen. Mit der Mozzarella-Tomaten-Mischung belegen.10.Die Frühlingsrolle in lange zylindrische Form rollen.11.Speisestärke und Brühe als Bindemittel verwenden.12.Frittieren, bis sie goldbraun sind, und mit dem Basilikum-Dip servieren.

Basilikum-Dip zubereiten:

1. Basilikumblätter, Olivenöl, Parmesankäse, Knoblauchzehe, grüne Chilischote, grüne Oliven und Mayonnaise in einen Mixer geben und gut pürieren. 2. Eine Prise Salz hinzufügen und mit den Frühlingsrollen servieren.

Hauptzutaten:Olivenöl, Frühlingszwiebeln, grüne Paprika, Tomaten (sonnengetrocknet), Semmelbrösel, Parmesan, Ingwer, Schnittlauch, Büffelmozzarella, Balsamico-Essig, Maismehl, Brühe, Für den Dip:Basilikumblätter, Olivenöl, Parmesan, Knoblauch (zerdrückt), Chili, grüne Oliven, Mayonnaise/Joghurt