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Phulka-Tacos-Rezept

Phulka-Tacos-Rezept Wie man Phulka Tacos macht

Über das Phulka-Tacos-Rezept :Mexikanische Tacos sind bei allen beliebt! Die knusprige Mischung aus Kidneybohnen mit Gewürzen und Chilis verwöhnt unsere Geschmacksknospen. Hier ist ein schnelles und einfaches Taco-Rezept mit weichen Phulkas (Chapati)!

  • Gesamtkochzeit 20 Minuten
  • Vorbereitungszeit 10 Minuten
  • Kochzeit 10 Minuten
  • Rezept Portionen2
  • Einfach

Zutaten von Phulka Tacos

  • Für Kachumbersalat:
  • 1 EL Zwiebel (gewürfelt)
  • 1 EL Gurke (gewürfelt)
  • 1 EL grüne Chilischote, gehackt
  • 1 EL Tomate (gewürfelt)
  • 1 EL frischer Koriander
  • um Zitronensaft zu probieren
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 1/2 TL Chat Masala
  • Für Tacos-Füllung:
  • 2 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Kreuzkümmel
  • 1 EL Zwiebel, gehackt
  • 1 EL Knoblauch, gehackt
  • 2 EL Tomate, gehackt
  • 1 TL grüne Chili, gehackt
  • 5 EL Rajma, gekocht
  • 2 EL Soja (zerkleinert)
  • um Salz zu schmecken
  • um schwarzen Pfeffer zu schmecken
  • 1/2 TL rotes Chilipulver
  • 1/2 TL Garam Masala
  • 1/2 TL Kreuzkümmelpulver
  • 1 EL Butter, ungesalzen
  • 1 EL französischer Koriander
  • 2-3 Eisbergsalatblätter
  • 2 EL Cheddar-Käse
  • Für Käsesoße:
  • 3 EL Cheddar-Käse
  • 300 ml frische Kochsahne
  • 2 EL Käse
  • 1/2 TL Kurkumapulver
  • um Salz zu schmecken
  • um weißen Pfeffer zu schmecken
  • Für Seite (alles mischen):
  • Wafer
  • Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • Weißer Essig
  • Rotes Chilipulver
  • Koriander, gehackt

Wie man Phulka Tacos macht

Für Rajma-Füllung:

1. Das Öl in einer breiten beschichteten Pfanne erhitzen; Kreuzkümmel, gehackte Zwiebeln und Knoblauch dazugeben. Auf mittlerer Flamme 1 bis 2 Minuten anbraten. 2. Frische gehackte Tomaten, Chilipulver, Kreuzkümmelpulver, Garam Masala und Salz hinzufügen. Gut mischen und bei mittlerer Flamme 2 Minuten kochen. 3. Das gekochte Rajma und die zerkleinerte Soja hinzufügen und gut mischen. 3 Minuten auf mittlerer Flamme garen, dabei gelegentlich umrühren. Einmal bereit halten.

Für weiche Phulka-Tacos:

1. Füllen Sie die Phulka mit Eisbergsalat als Basis und fügen Sie 3 EL Rajma-Mischung zusammen mit ½ EL hinzu. Kachumbersalat.2.Drizzle 2 EL Käsesauce und 2 EL geriebenen Cheddar-Käse. Falten Sie die Phulka und verwenden Sie eine Holzklammer, um die Füllung festzuhalten. Mit Käsesauce, Chilizwiebeln und Waffeln genießen.

Hauptzutaten:Zwiebel (gewürfelt), Gurke (gewürfelt), grüner Chili, Tomate (gewürfelt), frischer Koriander, Zitronensaft, Salz, schwarzer Pfeffer, Chat Masala, Für Tacos-Füllung:Olivenöl, Kreuzkümmel, Zwiebel, Knoblauch, Tomate, grüne Chili, Rajma, Soja (zerkleinert), Salz, schwarzer Pfeffer, rotes Chilipulver, Garam Masala, Kreuzkümmelpulver, Butter, französischer Koriander, Eisbergsalatblätter, Cheddar-Käse, Für Käsesauce:, Cheddar-Käse, frische Kochsahne , Käse, Kurkumapulver, Salz, weißer Pfeffer, Waffeln, Zwiebel, weißer Essig, rotes Chilipulver, Koriander