Wie man Hähnchen mit Knoblauchbutter zubereitet Hähnchenstücke in mundgerechter Größe werden mit einer köstlichen trockenen Soße aus viel Butter und Knoblauch überzogen. Das Hähnchen mit Knoblauchbutter ist die perfekte schmackhafte Vorspeise, bei der Ihre Freunde und Familie jeden Bissen genießen werden.
- Gesamtkochzeit 30 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 20 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Hähnchen mit Knoblauchbutter
- 1/2 kg Hühnchenstücke ohne Knochen
- 1 Ei
- 2 EL Gehackter Knoblauch
- 4 EL Butter
- 1 kleine Zwiebel (gehackt)
- 1 TL schwarzes Pfefferpulver
- Salz nach Geschmack
- 1 TL Maisstärkepulver
- 2 TL Allzweckmehl (Maida)
- Gehackte Frühlingszwiebel (optional)
- Italienisches Gewürz (optional)
Wie man Hähnchen mit Knoblauchbutter macht
1.Hähnchenstücke ohne Knochen, Salz, die Hälfte des Pfeffers und Ei in eine Schüssel geben und gut vermischen. Nun das Maida dazugeben und gut einziehen lassen. Mischen und mindestens 15 Minuten lang beiseite stellen.2.Die Hähnchenstücke von allen Seiten goldbraun braten.3.In einer anderen Pfanne Butter und gehackten Knoblauch hinzufügen, mischen, bis der rohe Geruch verschwunden ist. Jetzt Zwiebeln, rote Chiliflocken, Oregano, Salz und Pfeffer hinzugeben und gut vermischen. Maismehl und eine Schüssel Wasser. Die Aufschlämmung in die Pfanne geben und gut mischen. 5. Sobald die Aufschlämmung gut gekocht ist, eine Schüssel Wasser hinzufügen und sie flüssig genug machen, um alle Hühnchenstücke zu beschichten. 6. Das gebratene Hähnchen hinzufügen und mischen, bis alle Stücke damit bedeckt sind die Soße. Zum Schluss mit Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren.Hauptzutaten:Hühnchenstücke ohne Knochen, Ei, gehackter Knoblauch, Butter, Zwiebel (gehackt), schwarzes Pfefferpulver, Salz nach Geschmack, Maismehlpulver, Allzweckmehl (Maida), gehackte Frühlingszwiebel (optional), italienische Gewürze (optional )