Wie man Buchweizenkrepp mit Erdbeereintopf macht Gesundheit und Geschmack vereinen sich in diesem köstlichen Rezept für Buchweizen-Crêpe mit Erdbeersoße. Es hilft dabei, Ihr Verlangen nach Süßem zu stillen, ohne Ihren Zuckerspiegel zu beeinträchtigen.
- Gesamtkochzeit 35 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 20 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Buchweizen-Crêpe mit Erdbeereintopf
- 250 g Buchweizenmehl oder gemischtes Samenmehl/Schwarzweizenmehl
- 150 ml fettarme Milch/Kokosmilch
- 1 EL Leinsamen
- 1 Stück Sternanis
- 100 Flüssigunzen Wasser
- 200 g Erdbeeren
- 1-Zoll-Zimtstange
- 1/2 ml Stevia
- Salz – eine Prise
Wie man Buchweizenkrepp mit Erdbeereintopf macht
1. Für den Crêpe Buchweizenmehl, fettarme Milch, geschrotete Leinsamen und Wasser zu einem dünnen Teig verarbeiten. Eine Prise Salz hinzufügen2.Eine beschichtete Pfanne erhitzen und mit etwas Kokosöl/Pflanzenöl einfetten.3.Eine dünne Schicht des Teigs daraufgeben und auf der beschichteten Pfanne verteilen.4.Für den Eintopf schneiden die Erdbeeren in dicke Scheiben schneiden.5.Nehmen Sie eine Pfanne mit schwerem Boden und fügen Sie die Erdbeeren mit etwas Wasser und Zimtstange und Sternanis hinzu.6.Koch fünfzehn Minuten lang, bis die Erdbeeren gar sind, aber noch ihre Form und die Sauce behalten eingedickt.7.Die Süße nach Belieben einstellen.8.Den Eintopf über die gekochten Crêpes geben und genießen.Hauptzutaten:Buchweizenmehl oder gemischtes Samenmehl/Schwarzweizenmehl, fettarme Milch/Kokosmilch, Leinsamen, Sternanis, Wasser, Erdbeeren, Zimtstange, Stevia, Salz – eine Prise
Rezeptnotizen
Die Verwendung natürlicher Süßstoffe wie Stevia bei der Zubereitung Ihres Desserts kann Ihnen helfen, Ihr Verlangen nach Zucker ohne Schuldgefühle zu stillen. Wenn Sie nach dem Verzehr eines bestimmten Lebensmittels Zweifel haben, vergessen Sie nicht, einen schnellen Zuckertest durchzuführen. Falls Sie weitere Zweifel haben, vergessen Sie nicht, Ihren Gesundheitscoach oder Arzt zu kontaktieren.