Wie man Marmeladenherzkekse macht Überraschen Sie Ihren Partner an diesem Valentinstag mit diesen köstlichen Keksen auf Marmeladenbasis.
- Gesamtkochzeit 35 Minuten
- Vorbereitungszeit 20 Minuten
- Kochzeit 15 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Jam Heart Cookies
- 250 g Butter
- 250-Gramm-Zuckerfrühstück
- 320 Gramm Mehl
- 280 Gramm Mandelpulver
- 50 Gramm Eiweiß
- 500 Gramm Erdbeermarmelade
Wie man Marmeladenherzkekse macht
1. Butter und Zucker schaumig schlagen. 2. Eiweiß nach und nach zugeben und gut verrühren. 3. Zum Schluss Mehl und Mandelpulver zugeben und zu einem glatten Teig verkneten 4 mm starkes Blech. Mit Keksausstechern in Herzform schneiden.6.Die kleineren Kekse in der Mitte ausschneiden.7.Bei 175 Grad Celsius 14 Minuten lang goldbraun backen.8.Die Kekse so anordnen, dass die Mitte hohl ist.9.Kochen die Marmelade bis es dick zu weichen Kugeln. Kekse mit Marmelade füllen und ruhen lassen, bis die Marmelade fest ist.Hauptzutaten:Butter, Frühstückszucker, Mehl, Mandelpulver, Eiweiß, Erdbeermarmelade