Wie man Schokoladen-Fudge-Kekse macht Schokoladen-Fudge-Kekse sind eine Freude für Schokoladenliebhaber, sie sind wunderbar weich und von innen weich und haben einen intensiven Schokoladengeschmack. Der Schokoladengeschmack entsteht durch das Hinzufügen einer gewaltigen Menge geschmolzener dunkler Schokolade zum Teig.
- Gesamtkochzeit 35 Minuten
- Vorbereitungszeit 15 Minuten
- Kochzeit 20 Minuten
- Rezept Portionen4
- Mittel
Zutaten von Chocolate Fudge Cookies
- 1000 g dunkler Schokoladenüberzug
- 500 g Butter
- 200 Gramm Zucker
- 10 Eier
- 1250 g Mehl
- 25 g Backpulver
- 5 Gramm Salz
- 50 g Kakaopulver
- Vanille-Essenz
Wie man Schokoladen-Fudge-Kekse macht
1.Butter und Zucker in der Maschine schaumig schlagen.2.Die geschmolzene Schokolade zugeben und anschließend verrühren.3.Eier und Vanilleessenz zugeben.4.Mischung mit Mehl, Salz, Backpulver und Kakaopulver unterheben.5.Mischen mit den Schokoladensplittern..6.In Zylinder von 4,5 cm Durchmesser rollen und einfrieren.7.Zylinder in 1 cm dicke Stücke schneiden und bei 180°C 10 Min. backen.8.Servieren und in einem luftdichten Behälter aufbewahren .Hauptzutaten:dunkle Schokoladenhülle, Butter, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Salz, Kakaopulver, Vanilleessenz