Wie man Hühnchen-Gilafi-Kebab macht Über das Rezept für Gilafi-Kebab mit Hühnchen :Hühnchenspieße, die in einem Gilaf gekocht werden, was eine Abdeckung bedeutet. Hühnerhackfleisch oder Keema wird mit einer Vielzahl aromatischer Gewürze, Nüssen und einem Hauch von Limette zusammen mit Kewra-Wasser gemischt. Perfekt gebacken, servieren Sie diese schmackhaften Kebabs mit Minz-Chutney.
- Gesamtkochzeit 30 Minuten
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Kochzeit 20 Minuten
- Rezept Portionen2
- Einfach
Zutaten von Chicken Gilafi Kebab
- 300 g Hühnerhackfleisch
- 50 g Zwiebel, gehackt
- 50 g Tomaten, gehackt
- 50 g grüne Paprika, gehackt
- 30 g Korianderblätter, gehackt
- 20 g grüner Chili, gehackt
- 5 g Salz
- 20 ml Öl
- 20 g Cashew
- 20 g Mandeln, geschält
- 10 g Minze, gehackt
- 5 g rotes Chilipulver
- 5 g Masala-Pulver
- 5 g Ingwer-Knoblauch-Paste
- 3 g Kreuzkümmelpulver
- 10 ml Zitronensaft
- 10 ml frische Sahne
- 5 ml Kewra-Wasser
Wie man Chicken Gilafi Kebab macht
1.In einer Mühle Hackfleisch, Zwiebel, Salz, rotes Chilipulver, Garam Masala, Ingwer-Knoblauchpaste, Kreuzkümmelpulver, Zitronensaft, Korianderblätter, Minzblätter, grüne Chilischoten, frische Sahne, Kewra-Wasser, Cashewnüsse und Mandeln hinzufügen.2. Mahlen Sie alle diese Zutaten gut.3.Spießen Sie das Hackfleisch auf Holzspieße.4.Nehmen Sie gehackte Zwiebeln, Paprika und Korianderblätter in einen flachen Teller.5.Wickeln Sie dieses gehackte Gemüse um die Kebabs.6.Backen Sie sie im Ofen bei 180 Grad für 8 bis 10 Minuten.7.Ihre Gilafi-Kebabs sind servierfertig.Hauptzutaten:Hühnerhackfleisch, Zwiebeln, Tomaten, grüne Paprika, Korianderblätter, grüne Chili, Salz, Öl, Cashewnüsse, Mandeln, Minze, rotes Chilipulver, Masalapulver, Ingwer-Knoblauchpaste, Kreuzkümmelpulver, Zitronensaft, frische Sahne, Kewra Wasser