Drachenfrucht, auch bekannt als Pitaya, ist eine tropische Frucht, die auf dem Hylocereus-Kaktus wächst, einer Pflanze, die inhärent ist an Orten wie Südmexiko und Mittelamerika. Neben ihrem exotischen Aussehen hat die Frucht auch verschiedene gesundheitliche Vorteile und Nährwerte. Die für ihre leuchtend rote Haut und grünen Schuppen bekannte Frucht soll einem Drachen ähneln, weshalb sie Drachenfrucht genannt wird. Im Gegensatz zu ihren Eigenschaften schmeckt die Frucht jedoch ganz gewöhnlich, wenn sie von den Aromen einer Kiwi zu einer Birne wechselt.
Arten von Drachenfrüchten
Es gibt drei Arten von Drachenfrüchten.1. Hylocereus undatus - Hylocereus undatus, auch als weißfleischige Pitahaya bekannt, ist ein rankenartiger Kaktus. Es besteht aus leuchtend roter Haut, die mit grünen Schuppen und weißem Fleisch übersät ist.
2. Hylocereus megalanthus - Hylocereus megalanthus stammt aus dem nördlichen Südamerika und ist eine Kakteenart, die wegen ihrer gelben Früchte angebaut wird.
3. Hylocereus polyrhizus - Hylocereus polyrhizus, bekannt als rote Pitaya, stammt aus Mexiko. Sie besteht aus roter Haut mit rotem Fruchtfleisch und ist beliebt für ihre hohen antioxidativen Eigenschaften.
Nährwert von Drachenfrucht/Pitaya
Abgesehen von ihrem exquisiten und einzigartigen Aussehen sind Drachenfrüchte reich an lebenswichtigen Nährstoffen. Es ist kalorienarm und mit lebenswichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen gefüllt. Um Ihnen einen besseren Überblick über den Nährwert zu geben, finden Sie hier, was eine Portion Drachenfrucht Ihrem Körper bieten kann.
Kalorien - 136
Eiweiß:3 Gramm
Fett:0 g
Vitamin C:9 Prozent
Vitamin E:4 Prozent
Kohlenhydrate:29 g
Faser:7 g
Eisen:8 Prozent
Magnesium:18 Prozent
Gesundheitliche Vorteile des Verzehrs von Drachenfrüchten
Wie viele andere nahrhafte Früchte hat Drachenfrucht mehrere potenzielle gesundheitliche Vorteile.
Es ist reich an verschiedenen Arten von Antioxidantien und hilft, Ihren Körper vor freien Radikalen zu schützen, die zu chronischen Krankheiten führen und den Alterungsprozess beschleunigen können.
Drachenfrüchte sind auch für ihren hohen Ballaststoffgehalt bekannt, der eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Verdauungsgesundheit und der Beobachtung einer ungesunden Gewichtszunahme spielt.
Aufgrund ihres hohen Nährwerts können Drachenfrüchte oder Pitaya auch Ihre Immunität stärken. Das Vitamin C und die Carotinoide in der Drachenfrucht können das Eindringen von Infektionen in Ihren Körper verhindern und somit Krankheiten in Schach halten.
Darüber hinaus kann der Verzehr von Drachenfrucht den Insulinspiegel in Schach halten, Entzündungen im Körper reduzieren und das Risiko von Herzerkrankungen verringern.
Möglichkeiten, Ihrer Ernährung Drachenfrüchte hinzuzufügen
So schwierig es auch scheinen mag, Drachenfrüchte in Ihre Ernährung aufzunehmen, so einfach ist es. Während die Frucht mit ihrer dicken Haut und ihrem exotischen Aussehen einschüchternd wirken mag, ist ihre Zubereitung recht einfach. Hier sind einige Möglichkeiten, es zu essen.
- Schneiden Sie die Frucht mit einem Messer in zwei Hälften.
- Nimm dann einen Löffel und schöpfe damit das Fruchtfleisch aus der Frucht. Sie können auch mit einem scharfen Messer vertikale und horizontale Linien ziehen und Würfel der essbaren Frucht formen. Drücken Sie auf die Rückseite der Haut, um die Würfel freizulegen und das Entfernen zu erleichtern.
- Sie können es dann so essen, wie es ist, oder zu Salaten hinzufügen, Smoothies daraus machen oder es in Joghurts einarbeiten.