Die ketogene Diät ist einer der am meisten diskutierten und vielleicht vertrauenswürdigsten Diätpläne zum Abnehmen. Von Prominenten, die für seinen Erfolg und die vielen gesundheitlichen Vorteile bürgen, die es neben der Gewichtsabnahme bietet, bleibt Keto eines der Top-Schlagworte, wenn es um Diäten und Ernährung geht.
Der Diätplan, der darauf abzielt, schnellere Ergebnisse zu liefern, funktioniert, indem er Sie dazu bringt, weniger Kohlenhydrate zu konsumieren und Fett in Kraftstoff umzuwandeln. Die aufgespaltenen Fette erzeugen Ketone, die den Körper weiter in die Ketose treiben, was zu einer effektiveren Fettverbrennung beiträgt.
Im Durchschnitt besteht die Ernährung einer Person aus 20-30 % Kalorien aus Eiweiß, 60-70 % davon aus Fetten und nur 5 % aus Netto-Kohlenhydraten.
Die ketogene Diät ist auch dafür bekannt, die Stoffwechselrate zu verbessern, den Blutzuckerspiegel zu senken und vor allem die Kohlenhydrataufnahme einzuschränken.
Indisches Essen bei der ketogenen Diät:Ja oder nein?
Eine Ernährung kann nur dann als nachhaltig angesehen werden, wenn sie sich einfacher Lebensmittel bedient und leicht umsetzbar ist.
Im Zusammenhang mit der indischen Ernährung haben viele Menschen das Gefühl, dass es nicht möglich ist, eine den Fettabbau fördernde Diät wie Keto zu befolgen, da die meisten Lebensmittel, die wir haben, reich an Kohlenhydraten sind.
Das stimmt jedoch nicht ganz. Nach der Keto-Diät kann die Verwendung lokaler indischer Lebensmittel immer noch Ergebnisse zeigen, ohne dass Sie ein Loch in Ihre Tasche brennen müssen oder sich auf schicke Lebensmittel verlassen müssen.
Was wir auch bedenken müssen, ist, dass indische Lebensmittel, obwohl sie etwas knifflig sind, auch reich an vielen nährstoffreichen Mehlen, Fetten und Gemüse sind, die alle in Ihre Keto-Diät aufgenommen werden können. Mit zunehmender Beliebtheit ist es auch einfacher geworden, Optionen und einen entsprechenden Speiseplan zu beschaffen, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.
Welche indischen Lebensmittel können Sie essen, während Sie auf Keto sind?
Sie können Fettquellen einfach hinzufügen und in Ihre Ernährung integrieren, während Sie Keto einnehmen.
Dasselbe gilt für viele andere Kräuter, Gewürze und Zutaten.
Das einzige, was man im Hinterkopf behalten muss, ist eine Überprüfung der Basis jedes Gerichts – wie viele Kohlenhydrate oder welche Zutaten bei der Zubereitung des Gerichts verwendet werden, und treffen Sie Ihre Wahl entsprechend.
Für Anfänger, die die Keto-Diät ausprobieren möchten, können einige der besten von Keto zugelassenen Optionen zum Ausprobieren eine Vielzahl von Gemüsesorten wie Spinat, Blumenkohl, Grünkohl, Avocado, grüne Bohnen, Champignons, Flaschenkürbis, Auberginen, Rote Beete und Zucchini sein , Paprika – die nicht nur nährstoffreich, sondern auch ganzjährig erhältlich sind.
Stellen Sie sicher, dass Sie vermeiden, viel stärkehaltiges Gemüse zu essen, das Sie aus der Ketose werfen kann.
Wenn Sie kein Vegetarier sind, können Sie davon profitieren, indem Sie Geflügel und Fleisch wie Huhn, Lamm, Fisch (Lachs, Thunfisch, Sardine), Hammel und natürlich Eier hinzufügen.
Was die Milchoptionen betrifft, so sind Paneer, weiße Butter und fettreiche Sahne gute Optionen, die in Betracht gezogen und in vielen lokalen Zubereitungen verwendet werden.
Was die Fette und Öle betrifft, die als primäre Energiequelle in Ihrer Ernährung fungieren, können viele Speiseöle/Butter verwendet werden. Geklärte Butter (Ghee), Kokosnussöl, Olivenöl, Mandelöl und andere MCT-Öle, die einer minimalen Verarbeitung unterzogen werden, können verwendet werden.
Erdnussbutter und andere Nussbutter sind ebenfalls gute Optionen, die zu Salaten, Smoothies usw. hinzugefügt werden können.
Versuchen Sie, sich an gesättigte und einfach ungesättigte Fettquellen zu halten, während Sie verarbeitete mehrfach ungesättigte Fette und Transfette vermeiden.
Natürliche Süßstoffe, Stevia, zuckerfreie Keto-Süßstoffe können ebenfalls verwendet werden.
Da Keto eine kohlenhydratarme Diät ist, empfehlen Experten den Menschen, reichlich Salz zu sich zu nehmen und den ganzen Tag über hydriert zu bleiben. Eine gute Faustregel ist, jeden Tag 3-4 Liter Wasser und 2-3 Esslöffel Salz zu sich zu nehmen. Knochenbrühe oder gesalzene Nüsse könnten ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl sein. Stellen Sie sicher, dass Sie auch kaliumreiche Lebensmittel hinzufügen.
Wie man eine vegane Keto-Diät befolgt
Für Veganer mag das Entwerfen eines Keto-Diätplans etwas komplex sein, aber es gibt immer noch zahlreiche Optionen.
Soja, Mandelmilch, Nüsse und Samen (wie Mandeln, Walnüsse, Chiasamen, Kürbiskerne, Leinsamen) sind gute Optionen, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen können, und abgesehen von Gemüse auch leicht erhältlich.
Welche Lebensmittel sollten Sie während der ketogenen Ernährung strikt VERMEIDEN?
Die Liste der Lebensmittel, die während der Keto-Diät vermieden werden sollten, kann für indische Esser während der Keto-Diät entmutigend sein. Aber es ist nicht schwer, sich an sie anzupassen.
Im Großen und Ganzen enthält die Liste der zu vermeidenden Lebensmittel alles, was Ihre Kohlenhydrataufnahme erhöhen kann.
Alkohol, Zucker, Rauchen sind bei der Keto-Diät streng verboten. Auf folgende Speisen und Getränke sollte ebenfalls verzichtet werden:
-Kohlensäurehaltige Getränke
-Hülsenfrüchte
-Früchte
-Zucker/ Süßstoffe
-Wurzelgemüse wie Kartoffeln, Yamswurzeln, Süßkartoffeln
-Jaggery, Schatz
-Getreide und Getreide in jeglicher Form
-Süßigkeiten und Pralinen
-Verarbeitete Lebensmittel
-Reis
-Tamarinde
-Gebratene Chaats
Beispielmenüoptionen für den indischen Keto-Diätplan
Noch einmal, während die Ernährung erfordert, dass Sie viel aufmerksame Forschung betreiben, ist es am Ende des Tages nicht ganz schwierig (oder langweilig), Keto zu machen, während Sie stark von einer indischen Ernährung abhängig sind.
Ein beispielhafter Ernährungsplan könnte Folgendes beinhalten:
Frühstück: Paneer/Ei-Bhurji/Käse-Omelett/Würstchen/Eier/Grüner Tee/MCT-Kaffee/Smoothie mit einigen Nüssen und Samen
Mittagessen: Gemüsesalat/Subji/Suppen/Pilzcurry/gegrillter Fisch/Huhn mit etwas Fett mischen. Chaach (Buttermilch) ist ebenfalls erhältlich.
Abendessen: Gemüsesalat/ Gebratener Paneer/Tofu/ Hühnerbrust mit Gemüse/Kababs/Saag.
Andere Gerichte, mit denen experimentiert werden kann, sind Palak Paneer / Bharta / Tandoori-Hähnchensalat / Tikka / Blumenkohlreis / Mandelmehl-Keto-Dosa / Keto-Poha usw.
Häufige Fehler und Nebenwirkungen, die es zu vermeiden gilt
Während viele Keto nicht als lebenslang nachhaltige Ernährung betrachten, denken Sie daran, Vorsichtsmaßnahmen zu treffen und wie immer die Regel der Mäßigung zu befolgen, um sicherzustellen, dass Keto für Sie funktioniert.
Trinken Sie ausreichend Wasser, punkten Sie nach Bedarf mit reichlich Fett und Eiweiß.
Auch zu viel Naschen sollte vermieden werden. Während Keto daran arbeitet, übermäßiges Naschen zu reduzieren, stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Lebensmittel achtsam essen.
Schließlich sollten Sie die Kalorienzufuhr kontrollieren. Auch wenn Sie sich für im Laden gekaufte Keto-Lebensmittel oder -Gerichte entscheiden, überprüfen Sie immer zuerst das Etikett, um festzustellen, ob die Zutaten tatsächlich Keto-freundlich und nicht zu verarbeitet sind. Überprüfen Sie das verwendete Mehl, die Zuckerersatzstoffe und die Kalorienzufuhr.