Die Expertenmeinungen zu Intervallfasten sind gespalten: Ernährungswissenschaftler loben es als effektives Abnehmtool, andere warnen vor Risiken. Dennoch boomt dieses Ernährungsmuster bei Fitnessfans und Abnehmwilligen. Aktuelle Forschung der University of British Columbia zeigt: Intermittierendes Fasten bietet Vorteile jenseits des Gewichtsverlusts – insbesondere für die Magen-Darm-Gesundheit. Neuer Vorteil von Intervallfasten
Ein Forscherteam der kanadischen University of British Columbia fand heraus, dass Fasten schwere Symptome einer Lebensmittelvergiftung mildern kann. In Experimenten mit Mäusen, die 48 Stunden gefastet hatten, führte eine orale Salmonella-Gabe zu deutlich weniger Infektionen als bei normal ernährten Tieren. Fasten reduzierte Schäden und Entzündungen im Darmgewebe – die Hauptursache für typische Magen-Darm-Beschwerden.
Warum Fasten schützt
Bei Nahrungsmangel im Darm teilt das Mikrobiom Ressourcen effizient und verwehrt Krankheitserregern die Energie für Infektionen.
Die Studie betont jedoch: Fasten vs. Essen bei Vergiftung ist komplex. Es fehlen klare Empfehlungen; weitere Forschung ist essenziell. Tierversuche sind kein direkter Beleg für Menschen. Konsultieren Sie immer einen Arzt, bevor Sie Intervallfasten testen.
Weitere Vorteile von Intervallfasten abseits des Abnehmens
Gewichtsreduktion ist nur ein Aspekt. Dieses Muster wirkt ganzheitlich.
Hormonelle Anpassungen
Während Fastenphasen sinkt der Insulinspiegel, der Körper mobilisiert gespeicherte Energie und entfernt zelluläre Abfallstoffe für Reparaturprozesse.
Reduzierung von Entzündungen
Oxidativer Stress fördert Alterung und chronische Erkrankungen durch freie Radikale, die Proteine und DNA schädigen. Intervallfasten stärkt die antioxidative Abwehr.
Schutz fürs Herz
Es senkt Risikofaktoren wie Blutzucker, Blutdruck und Triglyceride – bewährte Schutzfaktoren gegen Herzkrankheiten.
Vorteile für das Gehirn
Intervallfasten optimiert Stoffwechselprozesse, fördert Nervenzellwachstum und mindert Schlaganfallrisiken.