Wenn Sie sich bereits mit Blue Zones, Hundertjährigen oder bewährten Tipps für ein langes, erfülltes Leben beschäftigt haben, kennen Sie sicher die mediterrane Ernährung. Diese traditionelle Lebensweise hat weltweit Anerkennung gefunden und wird von Experten für ihre gesundheitsfördernden Effekte geschätzt.
Kürzlich hat eine aktuelle Übersichtsarbeit in Advances in Nutrition eine weitere faszinierende europäische Ernährungsform ins Rampenlicht gerückt: die südeuropäische Atlantik-Diät. Sie bietet nachweislich Vorteile für die Langlebigkeit und kann sogar positive epigenetische Veränderungen auslösen.
Was ist die südeuropäische Atlantik-Diät?
Die Atlantik-Diät basiert auf den traditionellen Ernährungs- und Lebensgewohnheiten aus Nordportugal und Nordwestspanien. Die enthaltenen Nährstoffe sowie die Zubereitungsarten weisen einen hohen biologischen Wert auf – sie sind hoch bioverfügbar und werden effizient vom Körper genutzt.
Zu den Kernbestandteilen gehören:
- Täglicher Verzehr von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Olivenöl und Milchprodukten
- Wöchentlicher Verzehr von Meeresfrüchten (vor allem Kabeljau und anderen Fischen), Eiern, Trockenfrüchten, Hülsenfrüchten und magerem Fleisch (z. B. Rind, Schwein und Geflügel)
- Gelegentlicher Verzehr von fettem Fleisch und Süßigkeiten
Die Ernährungspyramiden der Atlantik- und Mittelmeer-Diät ähneln sich stark. Beide setzen auf pflanzliche Basismahlzeiten mit gelegentlichen tierischen Produkten wie omega-3-reichem Fisch, magerem Fleisch, Eiern und Milchprodukten.
Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, Vollkorn, Fisch, Obst und Gemüse liefern gesunde Fette, Phytonährstoffe und Antioxidantien, die die Gesundheit des gesamten Körpers unterstützen. Doch entscheidend für die Langlebigkeit in diesen Regionen sind die begleitenden Lebensgewohnheiten.
Wie die Atlantik-Diät gesundes Altern unterstützt
Die Bewohner von Nordportugal und Nordwestspanien genießen ein hohes Lebensalter – dank gesunder Gewohnheiten. Die Advances in Nutrition-Übersicht zeigt, dass die Atlantik-Diät epigenetische Mechanismen aktiviert, die ein gesundes Altern fördern.
Wichtige Prinzipien mit positiven Effekten auf Epigenetik, Herz-Kreislauf und Langlebigkeit:
- Gastronomie: Auswahl, Zubereitung und Genuss lokaler, gesunder pflanzlicher Lebensmittel sorgen für eine nährstoffreiche Balance aus Makro-, Mikro- und Phytonährstoffen.
- Hydration: Reichlicher Wasserkonsum unterstützt Entgiftung und Toxinausleitung – essenziell für vitales Altern.
- Körperliche Aktivität: Tägliche Bewegung, sei es Sport oder Alltagsaktivität, ist zentral.
- Psychisches Wohlbefinden: Gemeinsame Mahlzeiten mit Familie und Freunden (oft mit einem Glas Wein) stärken soziale Bindungen und emotionales Gleichgewicht – für mehr Lebensjahre in guter Qualität.
Das Fazit
Die Forschung zur Atlantik-Diät unterstreicht, was wir bei mbg wissen: Nährstoffreiche Ernährung gepaart mit geistiger und seelischer Stärkung führt zu einem glücklichen, gesunden Leben.
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Wenn Sie schwanger sind, stillen oder Medikamente einnehmen, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Ergänzungen beginnen. Ein Gespräch mit einem Gesundheitsexperten ist immer ratsam.