Es ist schwer genug, gesunde Snacks für unterwegs zu finden, aber noch schwieriger, wenn Sie auf der Keto-Diät sind, bei der hochwertige Fette ein Muss sind. Die Keto-Diät ist dafür bekannt, die geistige Klarheit und Energie zu steigern und zu Gewichtsverlust zu führen. Es ist reich an hochwertigen Fetten (wie Avocado und nativem Olivenöl extra!), moderat an Eiweiß und arm an Kohlenhydraten. Dieses keto-freundliche, vegane Avocado-Chip-Rezept von T Das essentielle vegane Keto-Kochbuch Enthält Avocados, die ein großartiges, hochwertiges Fett sind, da sie nicht nur helfen, Ketose aufrechtzuerhalten, sondern weil ihr hoher Anteil an Antioxidantien beschädigte Zellen reparieren und Kollagen für eine strahlende, jugendliche Haut erhöhen kann.
Diese Chips können in weniger als 20 Minuten fertig und für die Reise verpackt werden. Wenn Sie das nächste Mal unterwegs sind, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen, Ihren nächsten hochwertigen Happen zu finden – greifen Sie einfach in Ihre Tasche.
Avocado-Chips
Zutaten
- 1 große Avocado
- 1 Esslöffel Nährhefe
- ¼ Tasse geschälte Hanfsamen
- ¼ Tasse gemahlene goldene Leinsamen
- 1 Teelöffel frischer Zitronensaft
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel Zwiebelpulver
- Prise Meersalz
- 5 Risse schwarzer Pfeffer
Methode
- Den Ofen auf 325°F vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
- In einer mittelgroßen Schüssel die Avocado mit einer Gabel zerdrücken, bis sie glatt ist. Nährhefe, Hanfsamen, gemahlene Leinsamen, Zitronensaft, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer einrühren.
- Legen Sie gehäufte teelöffelgroße Kugeln auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech in einem Abstand von etwa 3 Zoll.
- Bestreichen Sie den Boden eines Trinkglases oder Messbechers mit Kochspray und drücken Sie jeden Chip vorsichtig flach. Stellen Sie sicher, dass Sie das Glas jedes Mal beschichten, bevor Sie einen Chip glätten.
- 15 bis 18 Minuten goldbraun backen. Auf dem Backblech vollständig auskühlen lassen.
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