Müsli

Verschönern Sie Ihren Frühstückstisch mit diesem hausgemachten Frucht-Nuss-Müsli – ein köstlicher Familienfavorit!
Macht: 12 x 75-g-Portionen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht
Kosten: Mittlerer Preis

Zutaten

• 60g (2oz) Haselnüsse, gehackt
• 60g (2oz) Mandelblättchen
• 60g (2oz) Sultaninen
• 60g (2oz) Kleieflocken
• 170-g-Packung getrocknete Beeren und Kirschen oder Preiselbeeren
• 500 g (1 lb) Jumbo-Haferflocken oder Haferflocken
• Magermilch (300 ml/½ Pint pro Person – 75 ml/5 Esslöffel beim Einweichen, plus extra zum Servieren)

Zum Servieren:

• Griechischer Joghurt
• Frisches Obst der Saison:Mangosplitter, Apfelscheiben oder Bananen, Ananas und rote Weintrauben
• Honig oder Ahornsirup

Methode

1. Toasten Sie die Nüsse im Ofen, unter dem Grill oder in einer Bratpfanne und achten Sie darauf, dass sie nicht anbrennen. In einer großen Schüssel abkühlen lassen.
2. Geben Sie alle anderen Zutaten hinzu und mischen Sie alles zusammen. Bewahren Sie die Mischung in einer luftdichten Dose oder einem großen Glas auf.
3. Verwenden Sie etwa 75 g Müsli pro Person. Zum Servieren als traditionelles (Bircher-) Müsli 75 ml (5 Esslöffel) teilentrahmte Milch pro Person zugeben. Zugedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen (morgens noch knusprig – versprochen!).
4. In Schüsseln mit mehr Milch servieren und mit einem guten Löffel Joghurt und frischem Obst garnieren. Mit Honig oder Ahornsirup beträufeln.

Nährwertangaben pro Rezept

Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.

Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.