Eine köstliche Pasta mit Meeresfrüchten aus Krabben mit einem Hauch Chili.
Serviert: 4
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Wenig Aufwand
Kosten: Mittlerer Preis
Zutaten
- 300 g Linguine
- 6 EL natives Olivenöl extra
- 1 Knoblauchzehe, geschält und zerdrückt
- 1 rote Chilischote, entkernt und fein gehackt
- 500 g weißes Krabbenfleisch
- 4 EL grob gehackte glatte Petersilie
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Methode
- Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Die Linguine hinzugeben und nach Packungsanweisung garen. Abgießen und unter kochendem Wasser abspülen.
- Die Pfanne wieder auf eine sanfte Hitze erhitzen, die Hälfte des Öls, den Knoblauch und die Chili hinzufügen und 30 Sekunden lang garen. Die Linguine zurück in die Pfanne geben und das Krabbenfleisch, die Petersilie und das restliche Olivenöl unterrühren.
- Nach Geschmack würzen und sofort servieren.
Nährwertangaben pro Portion
Fett 23,0 g sättigt 3,5 g Kalorien 550 (kcal)
Diese Nährwertangaben sind nur Richtwerte und basieren auf 2.000 Kalorien pro Tag. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährung finden Sie auf der Website der Food Standards Agency.
Richtwerte für die tägliche Menge für 2.000 Kalorien pro Tag sind:70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 90 g Zucker, 6 g Salz.
Rezept von Women’s Weekly