Es war mir eine Ehre, heute gebeten worden zu sein, die Kochkurse bei der jährlichen Show der Chevening Horticulture Society zu beurteilen. Als ich den Zeitplan durchlas, sah ich, dass es einen Kurs gab, in dem die Teilnehmer ein bestimmtes Rezept befolgten, also schlug ich vor, dass Woman's Weekly diesen Kurs „sponserte“, indem wir eines unserer erprobten und bewährten Rezepte zur Verfügung stellten und dann verschenkten einige kleine Preise für die Gewinner. Ich habe mich für unser Schokoladen-Orangen-Marmorbrot entschieden, da es etwas schwierig ist, den Marmorierungseffekt zu erzielen, also dachte ich, es wäre ein guter Test für die Teilnehmer.
Als ich ankam, war ich sehr erfreut zu sehen, dass es eine der Klassen mit den meisten Einsendungen war, aber es war sehr schwierig zu beurteilen, weil ein Kuchen den besten Geschmack hatte, einer den besten Marmorierungseffekt hatte und einer am besten aussah gesamt! Letztendlich habe ich mich jedoch für meine Top 3 entschieden, und weil es noch einen anderen gab, der so gut war, dass ich dachte, dass er eine gewisse Anerkennung verdienen sollte, habe ich auch ein „Sehr empfehlenswert“ vergeben.
So sah der Gewinnerbeitrag aus:
Und hier überreiche ich Marjorie Wiggington, einer der Gewinnerinnen, einen der Sonderpreise der Woman’s Weekly:
Fotos von Mike Foster