Wer mag keine heiße Schokolade nach einer Wanderung oder einem Tag auf der Piste? Lecker! Aber wie wäre es mit einer Tasse heißer Schokolade nach dem Training? Dieses süße Getränk hat angeblich Superkräfte, wenn es um die Erholung nach dem Training geht. Die enthaltenen Bifidobakterien vermehren sich in unserem Magen und produzieren Wirkstoffe mit entzündungshemmenden Eigenschaften … und das ist nur einer von mehreren Vorteilen. Heiße Schokolade gilt unter Sportmedizinern als echtes Powergetränk.
Zutaten für heiße Schokolade nach dem Training
Eine Tasse heiße (oder kalte) Schokolade versorgt Sie mit einer Reihe von Mineralien, die Ihr Körper für Muskeln und Knochen benötigt:
- Kalium
- Kupfer
- Magnesium
- Eisen
- Phosphor
- Kalzium
- Flavonoide (sekundäre Pflanzenstoffe)
- Eiweiß
- Vitamin D
Warum heiße Schokolade nach dem Training großartig für die Regeneration ist
Die Mischung aus Kakaopulver und Milch bietet nach dem Training ein perfektes Verhältnis von Kohlenhydraten und Eiweiß:3 Teile Kohlenhydrate &1 Teil Protein. Trinken Sie eine Tasse dieser süßen Leckerei, um Ihre Muskeln mit dem notwendigen Erholungsprotein nach dem Training zu versorgen und Ihrem Körper dabei zu helfen, Kohlenhydrate aufzufüllen. Die Kohlenhydrat- und Proteinmischung fördert die Regeneration noch mehr als reine Kohlenhydratgetränke wie Apfelsaft oder alkoholfreies Bier.
Forscher fanden in einem Artikel im International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism heraus, dass Schokoladenmilch ein wirksames Hilfsmittel zur Erholung nach dem Training für Ausdauersportarten ist. Darüber hinaus haben Untersuchungen in Angewandter Physiologie, Ernährung und Stoffwechsel ergeben, dass Schokoladenmilch eine bessere Erholungshilfe als kommerzielle Erholungsgetränke für Ausdauersportarten bei niedriger bis mittlerer Intensität ist.
Wenn Schokoladenmilch großartig für die Regeneration ist, dann ist heiße Schokolade nach dem Training bei kaltem Wetter noch besser!
Wie Flavonoide helfen
Flavonoide sind sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe. Sie sind nicht nur in Kakao, sondern auch in Rotwein, Traubensaft, Tee, Obst und Gemüse enthalten und bringen viele positive, gesundheitsfördernde Eigenschaften mit:
- Krebs vorbeugen (sie verringern das Risiko für Magen-, Dickdarm- und Brustkrebs)
- Antioxidantien (sie binden freie Radikale, die durch Stoffwechselprozesse oder Umweltstress oder Zigarettenrauch entstehen können; Radikale lassen Ihre Haut schneller altern und können Krankheiten wie Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen begünstigen)
- entzündungshemmend
- Blutdruck senken
Rezept für die perfekte heiße Schokolade nach dem Training
Sie brauchen nur eine Handvoll Zutaten für Ihr eigenes DIY-Erholungsgetränk mit heißer Schokolade. Milch (fettarm, wenn Sie mögen), ungesüßtes Kakaopulver und Zucker oder Honig – das ist alles. Achten Sie darauf, statt gesüßtem Kakaopulver natürliches Kakaopulver zu verwenden, da letzteres einen zu geringen Kakaoanteil und damit zu wenig Flavonoide hat.
- 250 ml / 1 Tasse Milch*
- 1 EL Zucker oder Honig
- 1 EL Kakaopulver (ungesüßt) oder 10 g Zartbitterschokolade (mit mindestens 85 % Kakao)
Und voilà, du hast einen Drink mit 8 g Protein und 24 g Kohlenhydraten.
Neugierig, welche anderen Lebensmittel gut für Läufer sind? Erfahre, was die neun besten Lebensmittel für Läufer sind! Darüber hinaus können manche Menschen nach dem Training oder dem Trinken von heißer Schokolade nach dem Training einen aufgeblähten Bauch bekommen. Probieren Sie diese Getränke aus, um einen aufgeblähten Bauch zu reduzieren, wenn Ihnen das passiert! Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, informieren Sie sich zuerst über die Fakten zum Laufen auf nüchternen Magen.
Probieren Sie heiße (oder kalte) Schokolade als kraftvolles Getränk zur Unterstützung der Erholung nach dem Training und teilen Sie Ihre Erfahrungen in den Kommentaren!
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