Etwa 50 % der Erwachsenen greifen zu Nahrungsergänzungsmitteln. Doch bei der Entscheidung tauchen oft Fragen auf: Brauche ich sie wirklich? Welche gibt es? Wie dosiere ich richtig? Als Ernährungsexperte mit jahrelanger Praxis und fundierten Kenntnissen der Studienlage kläre ich das auf.
- Was sind Nahrungsergänzungsmittel?
- Welche Arten gibt es?
- Brauche ich sie?
- Wie viel soll ich einnehmen?
- Wo kaufen?
- Was sagt die Wissenschaft?
Was sind Nahrungsergänzungsmittel?
Nahrungsergänzungsmittel sind Produkte zur Ergänzung der allgemeinen Ernährung. Sie enthalten eine konzentrierte Menge an Nährstoffen oder Substanzen mit physiologischer oder ernährungsphysiologischer Wirkung – gemäß EU-Recht (Richtlinie 2002/46/EG).
- Verfügbar als Tabletten, Kapseln, Pulver oder andere Formen.
Welche Ergänzungsmittel gibt es?
Der Markt bietet eine breite Palette, unterteilt in Kategorien:
- Vitamine und Provitamine: Folsäure, Vitamin C, E, B-Vitamine…
- Makro- und Spurenelemente: Calcium, Magnesium, Eisen, Chrom…
- Kohlenhydrate: Fruktose-Glukose-Mischungen
- Flavonoide: Polyphenole, Carotin, Lycopin…
- Pflanzenextrakte: Granatapfel, Cranberry etc.
- Enzyme: Laktase & Co.
- Vitaminoide: Coenzym Q10, Flavonoide…
- Aminosäuren: L-Arginin, L-Carnitin, Taurin…
- Mineralstoffe: Kieselerde, Dolomit…
- Sonstiges: Probiotika, Hefeextrakt…
Brauche ich Nahrungsergänzungsmittel?
Bei ausgewogener Ernährung meist nicht. Doch in Phasen wie Schwangerschaft, Stillzeit, Wachstum, Alter oder bei veganer Ernährung, Unverträglichkeiten (z. B. Laktoseintoleranz), hohem Alkohol-/Tabakkonsum oder Krankheiten kann ein Mangel entstehen. Ergänzungsmittel können dann hilfreich sein.
Tipp von Experten: Lassen Sie vorab Blutwerte prüfen und besprechen Sie mit Ihrem Arzt. Bei ausreichender Versorgung reicht Ernährungsumstellung oft aus.
Wie viel sollte ich einnehmen?
Diese Stoffe wirken transformierend: Sie beeinflussen Stoffwechsel, Zellteilung und -wachstum. Überdosierung ist riskant! Zu viel Vitamin A schädigt Haut/Leber, Vitamin C kann Nierensteine fördern, Vitamin K Antikoagulanzien stören.
Warnung: Stiftung Warentest testete 35 Multivitaminpräparate – Dosierungen lagen teilweise 2- bis 4-fach über dem Empfohlenen. Konsultieren Sie immer einen Arzt für die passende Menge.
Wo Nahrungsergänzungsmittel kaufen?
Überall verfügbar: Supermarkt, Drogerie, Apotheke. Achtung: Viele Produkte haben schlechte Qualität oder falsche Dosierungen, besonders Kräuterextrakte. Kaufen Sie in der Apotheke – dort erhalten Sie fundierte Beratung.
Was sagt die Wissenschaft?
Studien zeigen: Präventive Einnahme ohne Mangel bringt keinen Nutzen und verlängert nicht das Leben. Im Gegenteil – Überdosierungen können schaden. Ergänzen Sie gezielt bei Bedarf.