Unser Immunsystem ist darauf ausgelegt, Viren, Bakterien und Pilze zu bekämpfen, die Infektionen verursachen können. Ein starkes Immunsystem ist wichtig, damit wir nicht krank werden. Aber macht die vorbeugende Einnahme von Vitamin-C-Präparaten wirklich einen Unterschied?
Wir nehmen 4 verbreitete Mythen unter die Lupe:
- Mythos 1:„Vitamin C schützt uns vor Erkältungen“
- Mythos 2:„Kuhmilch verursacht Schleimproduktion“
- Mythos 3:„Honig stärkt Ihr Immunsystem“
- Mythos Nr. 4:„Bakterien sind schlecht für Ihre Gesundheit“
Mythos #1:„Vitamin C schützt uns vor Erkältungen“
Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin C (Ascorbinsäure) ist wichtig, um unser Immunsystem in Kampfform zu halten. Die Mayo Clinic empfiehlt 65 bis 90 mg pro Tag.
Lebensmittel, die reich an Vitamin C sind, sind:
- Paprika (140 mg pro 100 g)
- Rosenkohl (110 mg pro 100 g)
- Brokkoli (95 mg pro 100 g)
- Zitrusfrüchte (50 mg pro 100 g)
Wir lesen oft, dass eine erhöhte Zufuhr von Vitamin C in der kalten Jahreszeit uns schützen kann. Dies ist eigentlich nicht wissenschaftlich bewiesen. Die Einnahme von>200 mg kann jedoch die Dauer einer Erkältung verkürzen. Aber Sie müssen keine Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um diese Menge zu sich zu nehmen. Eine gesunde Ernährung reich an Obst und Gemüse liefert eine ausreichende Menge. Da Vitamin C wasserlöslich ist, sollten Gemüse und Obst gründlich, aber schnell gewaschen und Gemüse schonend gedämpft werden, um seinen Nährwert nicht zu verlieren.
FYI:
Lange glaubte man, dass eine präventive Einnahme von Vitamin C bei Ausdauersportlern wie Marathonläufern die Genesung unterstützen und Krankheiten vorbeugen würde. Dies wurde inzwischen widerlegt. Nahrungsergänzungsmittel mit hochdosiertem Vitamin C sollten nur mit Vorsicht eingenommen oder vor einem Rennen sogar vermieden werden, da es sich schädlich auf die Muskelausdauer auswirken kann.
Mythos #2:„Kuhmilch verursacht Schleimproduktion“
Viele Menschen trinken keine Kuhmilch, wenn sie Erkältung, Husten oder Halsschmerzen haben, weil sie glauben, dass sie die Schleimproduktion erhöht und den Heilungsprozess verlangsamt. Ist das wahr? Tatsächlich gibt es dafür keinen wissenschaftlichen Beweis.
Eine australische Studie untersuchte zwei Gruppen:Eine trank Kuhmilch und die andere Sojamilch. Die Teilnehmer zeigten eine signifikante Zunahme bei drei Reaktionen:ein weißer Belag auf der Zunge, verstärkter Schluckdrang und verdickter Schleim, der das Schlucken erschwerte. Diese nahmen jedoch in beiden Gruppen gleichermaßen zu. Tatsache ist, dass der Belag, der sich in Mund und Rachen bildet, von Milchfett stammt, das sowohl in Kuh- als auch in Sojamilch vorhanden ist. Dies wird oft als Schleim wahrgenommen.
Du möchtest trotzdem auf Kuhmilch verzichten? Wir haben eine Liste der besten pflanzlichen Milchprodukte zusammengestellt.
Mythos #3:„Honig stärkt dein Immunsystem“
Tee mit Honig ist ein weit verbreitetes Volksheilmittel gegen Erkältungen. Aber stärkt dieser natürliche Süßstoff wirklich das Immunsystem? Kann es Halsschmerzen vorbeugen oder lindern? Eine israelische Studie untersuchte die Wirkung von Honig auf nächtlichen Husten und Schlafstörungen aufgrund von Infektionen der oberen Atemwege bei einer Kohorte von 300 Kindern (im Alter von 1 bis 5 Jahren). 200 der Kinder erhielten vor dem Zubettgehen 10 g Honig. Die restlichen 100 erhielten als Placebo einen Dattelextrakt, der eine ähnliche Konsistenz und Farbe hatte.
Laut Aussagen der Eltern schien der Honig die Symptome zu verbessern. Husten wurde sowohl in der Häufigkeit als auch in der Schwere reduziert. Wieso den? Honig hat entzündungshemmende, antibakterielle und antiseptische Eigenschaften. Es heilt keine Halsschmerzen oder stärkt das Immunsystem, aber es kann die Symptome lindern.
Wichtig:
Kindern sollte im ersten Lebensjahr kein Honig verabreicht werden. Roher Honig kann das Bakterium Clostridium botulinum enthalten, das Säuglingsbotulismus verursachen kann. Diese Art von Lebensmittelvergiftung kann zu einer Lähmung der Atem- und Schluckmuskulatur führen und tödlich sein.
Mythos #4:„Bakterien sind schlecht für Ihre Gesundheit“
Wenn wir an Bakterien denken, denken die meisten von uns an Krankheiten und Infektionen. Unser Körper trägt „böse“ Bakterien, aber wir haben auch Tonnen von gesunden Bakterien, die in uns leben. Der menschliche Darm beherbergt eine enorme Anzahl „guter“ Bakterien (ca. 1,5 kg). Diese Mikroorganismen, die im Verdauungstrakt des Menschen leben, sind als menschliches Mikrobiom oder Darmflora bekannt. Sie spielen eine entscheidende Rolle, um uns gesund zu halten und beeinflussen, wie stark unser Immunsystem ist. Das Mikrobiom hilft bei der Entwicklung der Darmbarriere und der Immunfunktionen des Darms, die für ein gesundes Immunsystem notwendig sind. Eine Dysbiose kann zu Immunerkrankungen wie Asthma, Multipler Sklerose und rheumatoider Arthritis führen.
Wussten Sie schon...
…Antibiotika die Darmflora schwer schädigen können? Das Mikrobiom eines gesunden Erwachsenen erholt sich jedoch schnell nach Abschluss des Behandlungszyklus.
Gesunde Darmbakterien sind für ein starkes Immunsystem unerlässlich. Neugierig, wie Sie das Mikrobiom mit einer gesunden Ernährung unterstützen können? Ballaststoffreiche Lebensmittel sowie Prä- und Probiotika wirken sich positiv auf die Darmgesundheit aus.
Dazu gehören:
- Joghurt
- kefir
- saure Milch
- fermentiertes Gemüse (Sauerkraut, Kimchi)
- Kombucha
- Hülsenfrüchte
- Artischocken
- Spargel
- Zwiebel
Integrieren Sie diese Lebensmittel regelmäßig in Ihre Ernährung, um Ihren Darm bei Laune zu halten.
Möchten Sie wissen, was Sie sonst noch tun können, um Ihrem Körper bei der Bekämpfung von Infektionen zu helfen? Diese sieben Superfoods Stärke dein Immunsystem wenn Sie sie regelmäßig essen.
***