Senf-Sahne-Sauce ist ein köstliches Saucenrezept, das mit Dijon-Senf, Schalotten, Schlagsahne und trockenem Sherry zubereitet wird. Dies ist eine einfache Sauce, die zu Anlässen wie Katzenpartys, Pot Luck, Picknicks und sogar Spieleabenden leicht zu Hause zubereitet werden kann. Der trockene Sherry, der beim Kochen dieser Sauce verwendet wird, verstärkt die einzigartigen Aromen, und wenn er mit nicht-vegetarischen Gerichten wie Schweinefleisch, Hammelfleisch oder Huhn verwendet wird, macht er das Gericht noch köstlicher. Sie können dieses Saucenrezept mit Nudeln kombinieren. Probieren Sie es zu Hause aus und genießen Sie es mit Ihren Lieben!
Zutaten der Senf-Sahne-Sauce
Wie man Senf-Sahne-Sauce macht
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Schritt 1
Zuerst die Schalotten schälen und fein hacken, beiseite stellen. Stellen Sie dann einen Topf mit schwerem Boden auf eine hohe Flamme und fügen Sie trockenen Sherry in die Pfanne. Lassen Sie es zwei Minuten kochen. (Sie können die Schalotten auch für eine dicke Saucenkonsistenz hacken.)
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Schritt 2
Als nächstes Schalotten in die Pfanne geben, einmal umrühren und weich kochen. Dann Dijon-Senf zusammen mit Schlagsahne in die Pfanne geben und auf kleiner Flamme gut vermischen. Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
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Schritt 3
Kochen Sie die Mischung, bis die Sauce dickflüssig ist. Bei Zimmertemperatur abkühlen lassen und zu nicht-vegetarischen Gerichten servieren!