Butternut-Kürbis-Suppe:Die einfachste und erstaunlichste der Welt. Je.

Diese Butternut-Kürbis-Suppe ist so köstlich cremig und so einfach zuzubereiten! Es wärmt Sie an einem kalten Tag auf und ist eine großartige Möglichkeit, etwas Gemüse in die Ernährung Ihrer Familie einzubauen.

Gehen Sie jemals in den Lebensmittelladen und stoßen auf ein Angebot, das einfach zu gut ist, um darauf zu verzichten, und Sie MÜSSEN es kaufen? Ja, das bin immer ich! Während einer kürzlichen Reise zu Walmart habe ich etwas Butternusskürbis für ein tolles Angebot abgeholt. Ich hatte keine Ahnung, was ich damit anfangen sollte, also ging ich zu meiner Lieblingsressource AllRecipes.com. Ich habe dieses unglaubliche Rezept für Butternusskürbissuppe gefunden, ein paar eigene Änderungen vorgenommen und voila!

Am besten. Rezept. Je. Ich kann von dieser Suppe nicht genug bekommen. Ich habe es für unsere ganze Familie gemacht, einschließlich unserer Großfamilie, und alle haben es geliebt. Sogar mein wählerischer Mann liebt es……und das will viel heißen!

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Also, ohne weiteres Adieu, präsentiere ich Ihnen…

WELTBESTE BUTTERNUSSKÜRBISSUPPE

Dieses Rezept ist so einfach. Ich meine ernsthaft, du wirst sterben. Einer der besten Teile ist, dass es als Reste noch BESSER schmeckt, ob Sie es glauben oder nicht. Es friert auch wirklich ein Stellen Sie einfach sicher, dass Sie einen guten gefrierfesten Suppenbehälter verwenden. Fühlen Sie sich frei, das Rezept zu verdoppeln, damit Sie eine schnelle, einfache und köstliche Mahlzeit aus dem Gefrierschrank haben! Stellen Sie sicher, dass Sie einen großen Suppentopf haben, damit alles hineinpasst.

WIE MAN EINEN BUTTERNUTKÜRBIS AUSWÄHLT

Manchmal ist es schwierig, die perfekten Produkte im Laden auszuwählen, es kann einfach so verwirrend werden! Der Trick bei der Auswahl des perfekten Butternut-Kürbis besteht darin, den schwersten seiner Größe zu finden. Suchen Sie nach einem, das eine solide beige Farbe hat und keine tiefen Kratzer oder weichen Stellen hat. Oberflächenkratzer sind in Ordnung, aber Sie möchten nichts, was die Haut tatsächlich durchlöchert.

WIE MAN EINEN BUTTERNUSSKÜRBIS RÖSTET

Für dieses Butternut-Kürbis-Suppenrezept müssen Sie Ihren Kürbis im Ofen rösten, bevor Sie ihn in eine Suppe verwandeln. Es ist so einfach, Sie können wirklich nichts falsch machen! Schneiden Sie Ihren Kürbis der Länge nach in zwei Hälften. Schöpfe die Kerne und Innereien aus. Den gesamten Kürbis mit Olivenöl oder geschmolzener Butter bestreichen und mit der Hautseite auf ein mit Silikonbackmatte (oder Pergamentpapier) ausgelegtes Backblech legen. Im Ofen bei 375 °F für 45 Minuten braten, bis sie wirklich weich und zart sind.

Sie können Ihren Kürbis auch in der Mikrowelle zubereiten, wenn Sie keine Zeit zum Braten haben. Schneiden und reinigen Sie die Eingeweide wie oben. Dann mit den Schnittflächen nach unten auf einen Teller legen und 8-10 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis sie weich sind. Setzen Sie die Mikrowelle in 1-Minuten-Schritten fort, wenn die Zeit nicht lang genug ist. Überprüfen Sie den Garzustand mit der Spitze eines scharfen Messers, das leicht durch die Haut schneidet.

WIE MAN ES IN SUPPE VERWANDELT

Ein Mixer ist der Schlüssel, um aus einer Reihe köstlicher Zutaten eine cremige und schmackhafte Suppe zu machen. Sie können entweder einen großen Standmixer oder einen Stabmixer verwenden, Sie haben die Wahl! Der Schlüssel ist sicherzustellen, dass Sie es vollständig glatt bekommen und keine Brocken übrig bleiben.

VERGESSEN SIE DIE GEHEIMZUTAT NICHT

Cayennepfeffer ist die geheime Zutat, von der Sie nicht wirklich denken würden, sie in diese Suppe zu geben. Es macht die Suppe wirklich unglaublich schmecken! Es macht es nicht scharf , es gibt ihm nur ein wenig Pop . Das Rezept verlangt nicht viel, also achte darauf, dass du nicht an dieser Zutat knauserst, denn sie macht es wirklich köstlich!

WAS IST MIT BUTTERNUTKÜRBISSUPPE ZU SERVIEREN

Diese Suppe ist von sich aus köstlich, sie braucht ernsthaft nichts anderes! Wenn Sie sich jedoch ein wenig schicker fühlen möchten, probieren Sie diese Optionen aus:

• Brotschüssel
• Knuspriges Brot
• Gegrilltes Käsesandwich
• Gemüsepizza mit dünnem Boden
• Croutons
• Ziegenkäse
• Speck
• Parmesankäse
• Grünkohlchips
• Geröstete Paprika und Sahne
• Geröstete Pekannüsse
• Kichererbsen
• Geröstete Butternusskürbiskerne
• Sonnenblumenkerne
• Schnittlauch und Sahne

BUTTERNUT-KÜRBIS-SUPPE-REZEPT

Dieses Rezept ist so einfach zuzubereiten und Sie haben wahrscheinlich viele Zutaten zur Hand. Sie können sich meine Liste mit Küchenutensilien ansehen, um zu sehen, dass ich normalerweise all dies außer dem Kürbis in meinem Kühlschrank, meiner Speisekammer oder meinem Gefrierschrank vorrätig habe.

Butternut-Kürbis-Suppe

Zutaten

• 6 Tassen Butternusskürbis (ca. 2 Kürbis)
• Olivenöl oder geschmolzene Butter (ausreichend, um den Kürbis zu überziehen)
• 6 EL Zwiebel, gehackt
• 4 EL Butter
• 3 Tassen Wasser
• 4 Würfel Hühnerbrühe
• 8 oz Frischkäse
• ½ TL getrockneter Majoran
• ¼ TL Cayennepfeffer
• 1 TL Oregano
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

Butternusskürbis im Ofen kochen

• Schneiden Sie Ihren Kürbis der Länge nach in zwei Hälften und löffeln Sie die Kerne aus und Eingeweide.
• Den gesamten Kürbis mit Olivenöl oder zerlassener Butter bestreichen und schmelzen Mit der Hautseite auf ein mit Silikonbackmatte oder Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
• Im Ofen bei 375 °F für 45 Minuten braten bis sie richtig weich und gabelzart sind.

Butternusskürbis in der Mikrowelle kochen

• Schneiden Sie Ihren Kürbis der Länge nach in zwei Hälften und löffeln Sie die Kerne aus und Eingeweide.
• Legen Sie die geschnittenen Seiten nach unten auf einen Teller und stellen Sie sie in die Mikrowelle 8 -10 Minuten bis weich.
• Setzen Sie die Mikrowelle in 1-Minuten-Schritten fort, wenn die Zeit abgelaufen ist nicht lange genug. Überprüfen Sie den Garzustand mit der Spitze eines scharfen Messers, das leicht durch die Haut schneidet.

Machen Sie die Suppe

• Währenddessen die Zwiebel in Butter anschwitzen, bis sie weich ist .
• Schöpfen Sie den gekochten Kürbis heraus und geben Sie ihn in einen Mixer zusammen mit der gekochten Zwiebel und allen anderen Zutaten. Mischen, bis es glatt und gut vermischt ist.
• Kehren Sie zum Topf zurück und erhitzen Sie ihn, aber nicht aufkochen lassen.

Notizen

Das ist es! Je länger die Aromen sitzen, desto besser schmeckt es. Alle waren verrückt danach, und ich bin sicher, Sie werden es auch! Tatsächlich sabbere ich gerade ein wenig Ich denke nur darüber nach…

Was ist dein Lieblings-Topping für Butternut-Kürbis-Suppen? Ich bin immer auf der Suche nach neuen Ideen zum Ausprobieren!

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Viel Spaß!