Lieben Sie die Feiertage – aber nicht wie Sie sich danach fühlen oder wie Ihre Kleidung passt? Probieren Sie eines dieser zufriedenstellenden Rezepte von Mark Hyman, MD, Direktor unseres Zentrums für funktionelle Medizin, und Sie werden großartig aussehen (und sich wohl fühlen) durch die Feiertage fahren!
- Einfacher Artischocken-Dip + Crudités
Sie sind zu einer Party (oder Gastgeber) eingeladen und haben keine Lust auf eine leckere und dennoch gesunde Vorspeise? Probieren Sie dieses einfache Rezept aus; es ist super einfach (obwohl es nicht so schmeckt). Aber das kann unser kleines Geheimnis sein! - Hähnchenbraten mit Himbeer-Walnuss-Salat
Hier ist eine festliche, gesunde Variante des klassischen Hühnersalats. Braten Sie das Hähnchen einige Tage im Voraus, um den Zusammenbau zu beschleunigen, oder verwenden Sie übrig gebliebenes Brathähnchen oder Brathähnchen aus dem Laden. - Geschmortes Hähnchen mit Cashewsauce
Cashewbutter verleiht der Soße eine erstaunlich glatte Fülle. Es ist eine köstliche Beilage zur Hähnchenbrust mit knuspriger Haut. Heben Sie sich die zusätzliche Soße für ein anderes Hähnchengericht auf! - Truthahnhackbraten mit gebackenem Wurzelgemüse
Ein farbenfrohes Gericht ist ein Favorit zu Thanksgiving (aber einfach genug, um es zu jeder Jahreszeit zu probieren)! Die Zubereitung für den Ofen dauert nur 15 Minuten und bietet Platz für 4 Personen. - Schonend gegartes Bruststück mit Fenchel und Zwiebeln
Beginnen Sie mit der Zubereitung dieser unkomplizierten Mahlzeit am Sonntagabend. Dann, bevor Sie am Montag zur Arbeit gehen, schalten Sie Ihren Schongarer ein und lassen Sie den Duft von Kräutern, Gewürzen und herzhaftem Fleisch Ihr Zuhause durchdringen! - Würziges Lamm und Veggie Shepherd's Pie
Dieser einfache Auflauf enthält gewürztes Lammhackfleisch, funktioniert aber auch mit Rindfleisch und Bison. Die Oberseite mag wie kohlenhydratreiches Kartoffelpüree aussehen, aber wir verwenden stattdessen pürierten Blumenkohl. Sie werden den Schalter lieben! - Kräutergerösteter Butternusskürbis mit Schalotten und Knoblauch
Diese einfache, leckere Beilage passt hervorragend zu Truthahn, geschmortem Hähnchen oder gebackenem Fisch. Der Kürbis wird in der Mitte weich und außen leicht knusprig, wodurch ein erdiges, sättigendes Gericht entsteht. Der süße geröstete Knoblauch passt gut zu Kürbis und Schalotten. - Süßkartoffelpüree mit Rosmarin und Knoblauch
Wenn Sie stärkehaltiges Gemüse in Ihre Ernährung integrieren, probieren Sie diese süße und schmackhafte Beilage. Es ist eine großartige Ergänzung zu jedem Feiertagsessen. - Granatapfel-Zitrus-Cranberry-Sauce
Sind Sie bereit, diese gelierte Cranberry-Sauce an den Straßenrand zu treten? Hier ist ein perfekter Ersatz, der vor Geschmack nur so strotzt, aber Sie nicht lange in der Küche verweilen lässt. - Kürbis-Gewürzkekse
Reservieren Sie Kürbis nicht für Ihre Pumpkin Spice Lattes und Pie! Diese einfachen Gewürzkekse sind eine großartige Möglichkeit, die Kürbisliebe über die Saison zu verbreiten. - Ingwer-Gewürz-Smoothie
Dieser cremige, kohlenhydratarme Smoothie ist eine fabelhafte Art, in den Tag zu starten und in den Fettverbrennungsmodus zu kommen! Als zusätzlicher Vorteil ist Ingwer großartig für Ihre Verdauung.