Studien zeigen, dass Schokolade, die reich an Flavanolen ist, wie z. B. dunkle Schokolade mit 70 % Kakaoanteil, dazu beitragen kann, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Denken Sie daran – ein wenig dunkle Schokolade reicht weit!
Zutaten
6 Unzen. Seidentofu
½ TL Kakaopulver
3 Unzen. Zartbitterschokolade mit 70 Prozent Kakao
½ TL. Pfefferminz-Extrakt
1 EL. ungesüßte Mandelmilch
1/8 TL. Salz
1 EL. Agavendicksaft
Wegbeschreibung
- Schmelzen Sie Schokolade in der Mikrowelle, indem Sie die Schokolade bei geringer Leistung in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben.
- Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben.
- Pürieren, bis alles glatt ist.
- Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwertangaben pro Portion
Ergibt vier Portionen
Kalorien 160
Gesamtfett 9 g
Gesättigtes Fett 4-5 g*
Transfett 0 g
Cholesterin 0 mg
Natrium 70 mg
Gesamtkohlenhydrat 14 g
Faser 2 g
Protein 4 g*Variiert je nach Marke der veganen Zartbitterschokolade, die Sie wählen Quelle:The Dietitian's Dish, Cleveland Clinic