Von:Laura Jeffers, MEd, RD, LD
Stellen Sie sich eine Ernährung vor, bei der Obst und Vollkorn die Bösen sein können.
Es klingt seltsam, aber genau das fördert die „100“-Diät, indem sie den Konsum von Zuckerkalorien auf 100 pro Tag beschränkt, um schnell abzunehmen.
Sie können die allgemeine Idee aus dem Titel von Jorge Cruises Buch entnehmen, Die 100:Zählen Sie nur Zuckerkalorien und verlieren Sie bis zu 18 Pfund. in zwei Wochen .
Dies ist im Grunde eine super Low-Carb-Diät. Sie können dieses Gewicht sehr wohl verlieren, aber es wird schwierig sein, das Gewicht langfristig zu halten. Wenn eine Diät mit unhaltbaren Einschränkungen gefüllt ist, wird das Gewicht, das schnell abnimmt, schnell wieder zunehmen.
Eine Diät, die alles zählt Zuckerkalorien
Die 100-Diät bezieht sich nicht nur auf raffinierten oder zugesetzten Zucker – es bedeutet den gesamten Zucker, der aus Kohlenhydraten stammt, einschließlich derjenigen, die natürlich in Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten vorkommen. Ballaststoffgehalt und Protein werden nicht berücksichtigt. Die Gesamtzahl der Kohlenhydrate in Gramm ist das, was zählt, um die Anzahl der Zuckerkalorien zu ermitteln.
In der 100-Diät werden Zuckerkalorien in einem Lebensmittel also folgendermaßen berechnet:Kohlenhydrate insgesamt in Gramm x 4 =Zuckerkalorien.
Wie viele Zuckerkalorien haben eigentlich gesunde Lebensmittel?
Hier sind einige Beispiele für die Gesamtmenge an Kohlenhydraten in Gramm in einigen gesunden Lebensmitteln, umgerechnet in Zuckerkalorien:
- Mittelgroßer Apfel (3 Zoll Durchmesser) hat etwa 20 Gesamt-Carb-Gramm. Das sind 80 Zuckerkalorien.
- Mittelgroße Banane hat 30 Gramm. 120 Zuckerkalorien. Über dem Limit.
- Eine halbe Tasse mittelkörniger gekochter brauner Reis hat 22 Gramm. 88 Zuckerkalorien.
- Eine halbe Tasse gekochte schwarze Bohnen hat 20 Gramm. 80 Zuckerkalorien.
- Fettfreier Naturjoghurt (1,8-Unzen-Behälter) hat 17 Gramm. 68 Zuckerkalorien.
Wie Sie sehen, braucht es nicht viel, um das Tageslimit an Zuckerkalorien zu überschreiten!
Die Kontrolle über Kohlenhydrate ist wichtig – bis zu einem gewissen Punkt
Die meisten Amerikaner essen zu viel Kohlenhydrate, also ist es definitiv eine gute Idee, auf deine Kohlenhydrate zu achten. Aber eine ausgewogene Ernährung ist wichtiger, ebenso wie die Kontrolle der Portionen. Du kannst dein Gewicht kontrollieren, indem du so gut wie alles isst – nur nicht zu viel isst.
Die 100er-Diät ist nicht gefährlich, liefert aber nicht alle Elemente, die Sie für eine gesunde Ernährung benötigen. Auch der schnelle Fettabbau wirkt sich auf die Elektrolyte und das Gleichgewicht deines Körpers aus. Deshalb sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie mit einer solchen Super-Low-Carb-Diät beginnen.
Kohlenhydrate, gesunde Fette und Proteine sowie die Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die Sie aus viel Obst und Gemüse erhalten, sind alle Teil einer guten Ernährung. Und natürlich vorkommender Zucker!
So rather than going on a crash diet, I advise you to take the weight off safely and gradually — 1 or 2 pounds a week. And you’ll have a much better chance of keeping it off.