Menschen haben Mariendistel (silybum marianum) eingenommen ) für Lebererkrankungen wie Hepatitis und Zirrhose seit den Tagen der alten Griechen. Der Hauptwirkstoff ist ein Antioxidans namens Silybin.
Robuste klinische Beweise für seine angeblichen Wirkungen fehlen noch, aber kleine Laborstudien deuten darauf hin, dass Silybin helfen kann, die Leber vor Alkoholschäden zu schützen, indem es beispielsweise die Wirkung schädlicher Moleküle, die als „reaktive Sauerstoffspezies“ bezeichnet werden, reduziert werden durch Alkohol verstärkt.
Keine dieser Studien unterstützt jedoch die Idee, dass Silybin bei einem Kater helfen kann, der verschiedene biologische Prozesse beinhaltet. Wenn Sie trinken, wandeln Enzyme in Ihrem Körper den Alkohol zunächst in eine giftige, krebserregende Chemikalie namens Acetaldehyd um. Ein Enzym namens Aldehyddehydrogenase wandelt dann Acetaldehyd in Acetat um, das zu Wasser und Kohlendioxid zerfallen kann.
Aber wenn Sie übermäßig Alkohol konsumiert haben, baut sich Acetaldehyd auf, weil es nicht genug Enzym gibt, um damit fertig zu werden. Diese Zunahme giftiger Chemikalien trägt wesentlich zu Übelkeit und Kopfschmerzen am nächsten Morgen bei.
Es gibt jedoch keine Beweise dafür, dass Mariendistel den Acetaldehydspiegel senken kann, und es gibt keinen magischen Weg, um einen Kater zu vermeiden. Achte nur darauf, dass du isst, bevor du Alkohol triffst, und viel Wasser trinkst, bevor du ins Bett gehst.