Du bist nicht allein. In Umfragen geben 30 bis 60 Prozent der Menschen an, dass sie nach dem Kaffeetrinken einen Stuhlgang brauchen. Wie jedes Lebensmittel oder Getränk stimuliert Kaffee den „gastrokolischen Reflex“, bei dem sich der Dickdarm als Reaktion auf die Dehnung des Magens oder die Verdauungsaktivität im Dünndarm zusammenzieht, was das Gefühl vermittelt, einen Stuhlgang zu brauchen.
In einer Studie an der University of Iowa aus dem Jahr 1998 fanden Forscher heraus, dass koffeinhaltiger Kaffee mehr Dickdarmkontraktionen verursacht als entkoffeinierter Kaffee oder heißes Wasser. Entkoffeinierter Kaffee hatte jedoch immer noch eine stärkere Wirkung als Wasser, so dass Koffein nicht allein schuld sein kann. Andere Chemikalien im Kaffee, die den Dickdarm stimulieren könnten, sind Chlorogensäure und das schnippisch benannte N-Alkanoyl-5-hydroxytryptamid.