Die Hauptzutaten von Speiseeis sind Milch, Sahne, Zucker und Eier. Ein einfacher Vanillegeschmack hat ungefähr 200 Kilokalorien (kcal) pro 100 g, Sie müssten also ungefähr ein Kilo davon pro Tag essen, um genügend Kalorien zu erhalten. Dies würde Ihnen nur etwa 30 g Protein pro Tag geben, was etwas wenig ist, aber Milch und Eier enthalten alle essentiellen Aminosäuren, die Ihr Körper benötigt.
Eier und Milch enthalten auch die Vitamine A und D sowie die meisten B-Vitamine, und den Rest könnten Sie mit verschiedenen Eissorten erledigen. Premium-Marken, die echtes Fruchtpüree und Nüsse statt nur Geschmacksextrakte enthalten, sollten Ihnen genügend Vitamin C und E liefern.
Der Nachteil ist, dass eine Diät nur mit Eiscreme Ihnen viel zu viel gesättigtes Fett und Zucker zuführt, was Ihr Risiko für koronare Herzkrankheiten und Diabetes erhöht. Obwohl Sie vielleicht überleben können, ist dies keine empfohlene Ernährungsstrategie!