Nach diesem Sprichwort kommt es auf die Reihenfolge an, in der Sie Ihre alkoholischen Getränke konsumieren (der vollständige Satz lautet:„Bier vor Wein und Sie werden sich gut fühlen; Wein vor Bier und Sie werden sich queer fühlen“). Aber jeder Kater hat denselben Übeltäter:Alkohol.
Es wird angenommen, dass Alkohol auf zwei Arten Kater verursacht. Erstens leitet es Wasser aus Ihrem Blutkreislauf in Ihre Blase um. Im Laufe einer Nacht verlierst du mehr Flüssigkeit als du trinkst, was am nächsten Tag oft zu Dehydrierungskopfschmerzen führt. Zweitens ist eine Chemikalie namens Acetaldehyd eines der Zwischenprodukte der Alkoholverdauung in der Leber. Dieser ist noch giftiger als Alkohol selbst, sodass Sie sich rau fühlen, bis er in sicherere Verbindungen umgewandelt wurde.
Die Gesamtmenge an Alkohol, die Sie trinken, hat einen viel größeren Einfluss darauf, wie Sie sich fühlen, als die bestimmte Reihenfolge der Getränke. Eine Studie der Cambridge University aus dem Jahr 2019 ergab, dass Freiwillige, denen zweieinhalb Liter Bier gefolgt von vier großen Gläsern Wein verabreicht wurden, einen genauso schlimmen Kater berichteten wie diejenigen, die zuerst den Wein und dann das Bier getrunken hatten.
Wenn an diesem Sprichwort etwas dran ist, könnte es sein, dass die Partys, auf denen Sie mit Wein beginnen, eher außer Kontrolle geraten – vielleicht, weil Sie von stärkerem Alkohol schneller betrunken werden und es schwieriger ist, den Überblick zu behalten, wie viele Sie haben. hatte.