Eine tägliche Avocado könnte die Konzentration und Aufmerksamkeit von übergewichtigen Menschen verbessern, hat eine US-Studie herausgefunden.
Der Befund zeigt, wie kleine Änderungen in der Ernährung der kognitiven Gesundheit zugute kommen können. Frühere Untersuchungen haben gezeigt, dass Menschen, die übergewichtig oder fettleibig sind, einem höheren Risiko eines kognitiven Rückgangs im Alter ausgesetzt sind.
Von besonderem Interesse war ein natürlich vorkommender Farbstoff in Avocados namens Lutein, der mit kognitiven Vorteilen in Verbindung gebracht wird.
Im Laufe von 12 Wochen versorgten die Forscher 84 Teilnehmer, die als übergewichtig oder fettleibig eingestuft wurden, täglich mit Mahlzeiten. Die Mahlzeiten waren in Bezug auf Kalorien und Makronährstoffe identisch, aber die Mahlzeiten der einen Gruppe enthielten eine frische Avocado, die der anderen Gruppe nicht.
Vor und nach der Studie absolvierten die Teilnehmer drei kognitive Tests. Zwei davon zeigten keinen deutlichen Unterschied, aber die Avocado-Esser schnitten besser bei einer Aufgabe ab, die darauf ausgelegt war, die „Aufmerksamkeitshemmung“ zu messen – die Fähigkeit, sich auf eine Aufgabe zu konzentrieren, selbst wenn sie abgelenkt sind.
„Es könnte sein, dass Nährstoffe in Avocados eine spezifische Wirkung im Gehirn haben, die die Fähigkeit unterstützt, diese Aufgabe zu erledigen, oder sie könnten für bestimmte kognitive Fähigkeiten vorteilhafter sein als für andere“, sagte Dr. Naiman Khan, der die Studie leitete.
Überraschenderweise korrelierten die Leistungen bei der Aufgabe jedoch nicht mit dem Luteinspiegel der Teilnehmer.
„Avocados sind auch reich an Ballaststoffen und einfach ungesättigten Fetten“, sagte die Doktorandin Caitlyn Edwards. „Es ist möglich, dass diese anderen Nährstoffe eine Rolle bei den kognitiven Effekten gespielt haben, die wir gesehen haben.“
„Unsere Mission ist es, den Menschen Optionen zu bieten“, sagte Khan. „Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie Menschen essen können, um die Gesundheit des Gehirns zu optimieren. Was wir lernen, ist, dass Avocados eine dieser Früchte sein können, die in gewisser Weise neuroprotektiv sein können.
"Diese Arbeit liefert einige Beweise für eine Option, die Menschen aus einer Fülle gesunder Lebensmittel haben, die wir konsumieren können."