Eine US-Studie belegt: Eine Avocado täglich kann die Konzentration und Aufmerksamkeit bei Menschen mit Übergewicht oder Adipositas signifikant steigern.
Dieser Befund unterstreicht, wie gezielte Ernährungsanpassungen die kognitive Gesundheit fördern. Frühere Forschungen haben gezeigt, dass Übergewicht das Risiko für kognitiven Abbau im Alter erhöht.
Im Fokus stand Lutein, ein natürlicher Farbstoff in Avocados, der mit kognitiven Vorteilen assoziiert wird.
In einer 12-wöchigen Studie erhielten 84 übergewichtige oder adipöse Teilnehmer identische Mahlzeiten hinsichtlich Kalorien und Makronährstoffen. Die Interventionsgruppe aß täglich eine frische Avocado, die Kontrollgruppe nicht.
Vor und nach der Intervention absolvierten die Teilnehmer drei kognitive Tests. Zwei Tests zeigten keine Unterschiede, doch bei der Messung der "Aufmerksamkeitshemmung" – der Fähigkeit, sich trotz Ablenkungen zu konzentrieren – schnitten die Avocado-Konsumenten überlegen ab.
"Nährstoffe in Avocados könnten spezifisch im Gehirn wirken und diese Fähigkeit unterstützen, oder sie profitieren bestimmte kognitive Bereiche stärker", erklärt Dr. Naiman Khan, Leiter der Studie.
Überraschend zeigte sich kein Zusammenhang mit den Luteinwerten der Teilnehmer.
"Avocados liefern zudem reichlich Ballaststoffe und einfach ungesättigte Fette", ergänzt Doktorandin Caitlyn Edwards. "Diese könnten zu den beobachteten kognitiven Effekten beigetragen haben."
"Unser Ziel ist, praktische Optionen für eine gehirngerechte Ernährung aufzuzeigen", betont Khan. "Avocados erweisen sich als neuroprotektive Frucht."
"Diese Studie bietet Evidenz für eine gesunde Lebensmittelwahl aus der Vielfalt nährstoffreicher Optionen."