Ja. Das stumpfe Ende eines Eis hat eine Lufttasche zwischen der inneren und äußeren Schalenmembran. Diese vergrößert sich allmählich, wenn das Ei während der Lagerung Feuchtigkeit verliert.
Wenn die Lufttasche oben bleibt, bleibt das Eigelb zentriert im Ei und verhindert, dass die Lufttasche reißt, wodurch das Risiko des Verderbens des Eies verringert wird.