Kuhmilch (pro 100 ml) (entrahmt)
V
Mandelmilch (pro 100ml)
35
KALORIEN
13
<0,1 g
GESÄTTIGTES FETT
0,1 g
3,4 g
PROTEIN
0,4 g
0,1 g
SALZ
0,13 g
Spuren
VITAMIN D
0,75 mcg (7,5 % RDA)
120 mg (12 % RDA)
KALZIUM
124 mg (12 % RDA)
Mandelmilch und Magermilch sind ernährungsphysiologisch sehr ähnlich. Das liegt daran, dass Mandelmilch ein synthetisches Produkt ist, das Milch ähneln soll.
Der Fett- und Salzgehalt ist praktisch identisch, und obwohl Kuhmilch mehr Protein enthält, ist es immer noch zu wenig, um einen großen Unterschied in Ihrer Ernährung zu machen.
Mandelmilch ist nicht nur für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet, sondern auch etwas gesünder, da sie Vitamin D enthält, was Kuhmilch nicht enthält.